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堅殼之下有乾坤 海鮮該怎么吃
俗話說：堅殼之下，必是美味—這句話用在蝦蟹螺貝這些海鮮身上，真是再合適不過了。然而這些堅殼之下，并不都是“凈肉”，里面的乾坤可深著呢！知道哪里能吃，哪里不能吃，不……
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“帶殼小海鮮”的花名冊
海鮮是最上得廳堂、下得廚房的美味。但你是否在挑買海鮮時有這樣的困惑——蝦蟹生得再古怪，名字也只是變換一下“前綴”，而那些帶殼的：這種叫螺，那種叫貝；有的叫蛤，有的……
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海鮮愛好者的“博物”修養
這個夏天去海濱，除了戲水玩耍，各種海鮮也是必不能放過的。可是，那琳瑯滿目的各種帶殼小海鮮，你真正能叫出名字的又有幾個？那看似都如裙帶一樣的海藻，是否又讓你以為它們……
出自：2013年第08期
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藍洞神秘的“水之眼”
從高處俯瞰，淺藍的海面上，有一塊神秘的深藍色“圓斑”，古人憑直覺稱其為“藍洞”。放眼世界，“藍洞”風景不僅存在于海洋中，在陸地上也有分布。它們是灌滿水的深藍色洞穴……
出自：2013年第08期
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海百合 祖母不倒，容顏不老
大約在二百多年前，西方的古生物學家在巖層中發現了一種奇怪的化石：大約手指粗細的白色圓柱體，表面布滿規則的凹槽，好像斷成一截截的螺絲桿。然而“螺栓”中間又有中空的細……
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速干布料帶走濕熱，留下清爽
在夏日里或運動中，誰都不想被汗浸透的衣服濕噠噠貼在身上，但出汗總是在所難免，所以人們一直在追求布料的速干效果——從最初的麻布到滌綸，再到現代的速干布料，布料如何吸……
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非糖類甜味劑非一般的甜
在講究飲食健康的今天，無糖食品出現得越來越多——無糖不等于不甜，因為還有很多物質同樣會產生甜味，翻看食品的外包裝，你就能看到它們的名字：木糖醇、阿巴斯甜、安賽蜜………
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古羅馬的“千里長城”和軍營生活 德國古羅馬界墻博物館
長城可不是中國的專利！遠在歐洲的德國，也有一段“長城”，建于近兩千年前的羅馬帝國時期。巧的是古羅馬人修“長城”，目的和咱們老祖宗一樣，都是為了防御北方“蠻族”入侵……
