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南北方人體質(zhì)為何不同？
如果你是北方人，你是否經(jīng)常精神倦怠，昏昏欲睡，在寒冬里四肢不溫、關(guān)節(jié)疼痛？如果你是南方人，你是否經(jīng)常口渴咽干、心煩失眠，在長夏（中醫(yī)學(xué)把一年分為五個(gè)季節(jié)，夏季的最……
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東西方人的體質(zhì)有何不同？
在深受中醫(yī)文化影響的中國人看來，“吃”不僅是為了填飽肚子，也是一種修身養(yǎng)性的方式。所以，吃什么、怎么吃，都要有據(jù)可依，處處講究。拿喝水來說，中國人通常認(rèn)為喝溫水比……
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你是什么體質(zhì)？
中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說，不僅是辨證論治的指導(dǎo)原則，同樣也是食療養(yǎng)生的理論依據(jù)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出了五花八門的體質(zhì)分類法，判斷標(biāo)準(zhǔn)包括形貌、性格、處事方法等等。你的身體屬陰屬陽……
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當(dāng)漢人遇上胡人
經(jīng)過數(shù)千年的積淀，中國廚師對食物原料、調(diào)味和烹飪達(dá)到了爐火純青的境界，中餐大概擁有世界上最豐富的口味，而這樣豐富的口味，正是中華大地上千年以來，胡漢交融的結(jié)果。
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