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咖啡因 興奮的回憶錄
它是興奮劑?不是!它是毒品?也不是!不過,它倒與前面所說的這些東西有些關系,因為它的確能令人興奮,又能令人產生些許依賴,它就是咖啡因。咖啡因可不是只有咖啡里才有,……
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蘇丹紅 潛伏食物中的罪犯
蘇丹紅在食品界中惡名遠揚,早已被各國爭相驅逐。其實,它也有自己說不出的苦衷。這種人工色素究竟是從何而來、有什么能耐,又是如何走上犯罪道路的?
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潤膚品 用“油”鎖住水
干燥的季節里,人們大都習慣使用潤膚品,要不然被風一吹,裸露在外面的皮膚就容易變皴開裂。從古至今,制造潤膚品的原料,從動植物油脂到石油提取物,再回到動植物油脂,看似……
出自:2012年第03期
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豆腐干:中國味道的素火腿
中國是大豆的故鄉,從古至今,人們都喜歡喝豆漿、點豆腐,還想辦法把豆腐中的水分擠壓出去,變成又小又硬的薄片,再用各種調味料烹調加工,制成各式各樣的豆腐干,使世界上多……
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萌菌物語 “釀了你哦!”——生活中的萌菌們
動漫《萌菌物語》中講了一個讓人羨慕不已的故事:農大新生澤木有個特異功能:肉眼看到微生物!在他眼中,每種細菌或者真菌都有各自的超萌長相,當萌菌們開始發酵時,它們便唱……
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石頭宴 美味能看不能吃
紅燒肉、四喜丸子、炸糕、彩豆……一桌美食看起來讓人食指大動,但是,為什么它們沒有一點香味、不冒一絲熱氣?再仔細看看,原來這一桌子“菜”,全是冷冰冰的石頭。
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在盾牌上凝聚萬物 ——影視動漫中的“盾章”
在動漫或奇幻電影中,你可能經常會見到這樣一些角色:他們的服飾裝備不一定整齊劃一,但都統一佩戴有一枚盾形徽章。這種叫做“盾章”的東西是一種標志,代表了一個家族或者團……
