細菌還是真菌？

雖說肉眼看不見，雖說都有“微生物”的名號，細菌和真菌卻是兩類完全不同的生命體。細菌是沒有完整細胞核的簡單生物，大腸桿菌、乳酸菌都屬于細菌家族。而真菌擁有完整的細胞核，酵母菌、曲霉、青霉等都屬于真菌。而我們日常吃的蘑菇，屬于大個頭的真菌。

米曲霉

——日本的“國菌”

澤木“肉眼看菌”的本領，農大的研究生們死活不信。為了考驗澤木，他們拿出培養皿讓澤木辨別。沒有學過細菌學的澤木哪知這是什么菌，不過他認出這些菌很眼熟，與他家里醬缸中的菌一模一樣。他甚至可以“噗嗞”一下捏住這些萌物。這讓學長們吃驚非小。