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鴕鳥是世界現存第一大鳥，卻只會在地上跑，根本飛不起來。不過，如果你以為鴕鳥只是因為身體太重才不會飛，那就冤枉它們了——鴕鳥的整個身體結構，就不是用來飛的！這期咱們……

作者： 盧路   出自：2018年第06期

“有樹就有菜，會動的全是肉。”云南人一句俗語，道出了他們“什么都吃”的彪悍食性。去年我們見識了云南人對吃菌的狂熱，今年輪到吃花了。對于居住在“鮮花王國”里的云南人……

作者： 林依婷   出自：2018年第05期

5月，北國春花爛漫，南方夏花絢麗，不僅悅人眼目，而且秀色可餐。飲食文化深厚的中華民族，自古就有將鮮花做成菜肴、端上餐桌的傳統——在饑荒年代，是為果腹求生，在富足時……

作者： 天冬   出自：2018年第05期

傷風感冒，不僅會鼻涕橫流，還時不常堵住一邊鼻孔，成了“一個鼻孔出氣”。實際上，即使沒患感冒，人主要也是靠一個鼻孔出氣的。

作者： 曉風   出自：2018年第01期

就算你家里的大蔥看起來又粗壯又滄桑，靠近根部有一些滿是皺紋和蒼老感的干燥“蔥皮”，而最外部的“蔥葉”也灰頭土臉口感擰巴，但這棵蔥確實還在未成年階段。有時候家里的大……

作者： 郭亦城  王辰   出自：2017年第12期

歷經數百萬年滄桑，我們智人已是人類（人屬）各物種中僅存的“獨苗”。只是在整個“人科”大家族里，還有幾種猩猩和我們分享這個地球。

作者： 何全   出自：2017年第12期

在零食界里，餅干家族非常龐大。每個超市里，餅干都會占據一大片區域，林林總總擺滿貨架。然而它們有的叫曲奇，有的叫奶酥，還有消化餅干、蘇打餅干這些經典流派。餅干，到底……

出自：2017年第11期

山藥既是美味食材，又是號稱“補氣養血”的藥材，在餐桌上包括但不限于拔絲山藥、藍莓山藥、木耳炒山藥、小米山藥粥……然而吃山藥的體驗，不全是愉悅：山藥中含有刺激性的黏……

作者： 何全   出自：2017年第11期

對今天的中國人來說，紅薯是司空見慣的食材，從正餐到甜品都能見到它的身影。其實，它也是農作物界的風云角色：從美洲遠渡重洋，以諜戰片般的方式傳入中國，還一度種遍了全國……

作者： 王元天   出自：2017年第11期

土豆是個大家族，它們被人工馴化培育的歷史超過五千年，目前已有兩千多個品種。從農業種植角度，土豆有長得快的早熟型、長得慢的晚熟型；有耐旱的、有耐寒的、耐病蟲的；有進……

作者： 劉楊   出自：2017年第11期