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池塘中的疣鼻天鵝 攝影/石曉軍

正如西方天空堆砌著星座，東方的天空布滿星官。古代中國把天空劃出東北南西四個方位的“四象”、每個“象”劃成七片天區，合稱為二十八宿。每個宿中，一位主星官統領著數個小星官，這些星官的形象或為人、或為物、或為神怪，充滿了神秘寓意。

我國南北水系中，棒花魚都十分常見，主要活動在水流平緩的江河及丘陵地帶的溪流里。它們喜歡趴在水底，棒狀身體上布滿規則圓形花斑，生物學分類屬于鯉形目、鯉科、棒花魚屬，全世界已知六種，我國有4種分布。在各地，棒花魚也被俗稱為老頭魚、船釘子、爬虎魚、沙錘、花里棒子、推沙等。

圖1

手繪丁香圖

阿卡迪亞，紅得發紫 阿卡迪亞國家公園，囊括了緬因州沿海的許多破碎小島，是美國最小的公園之一，受歡迎程度卻僅次于黃石公園而列第二。公園以“紅”為特色：紅葉、龍蝦、紅火的水上活動……

城堡間歇泉則可算得上是最華麗的了，它因噴口形狀如同城堡而得名。

秋色羅馬

貢嘎雪山海拔7556米，是四川第一高峰，它位于橫斷山脈中段，景色壯麗。

貓眼石是金綠寶石的一種。

又名大薊、刺薊、山蘿卜，分布于華北地區及其以南大部分省區，在北方更常見；容易形成大面積群落，生于路旁、荒地、溝邊、水旁潮濕處，夏季開始生長，花在夏秋開放。薊的根可入藥，具涼血止血、祛瘀消腫之效，民間常將薊的嫩芽作為野菜食用。

根據不同鏡頭焦距提前選擇好最佳拍攝距離，低平的視角可以清楚地看到小黃鼠好奇的表情，那只停落在小家伙頭上的蒼蠅也是不錯的點綴。

普通翠鳥捕魚

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閃在空中的焰色反應 煙火中除了火藥成分，還有發光劑和發色劑。發色劑就是一些金屬鹽類的粉末，在空中燃燒時，配合發光劑放出絢麗的色彩。

圖2

拋物線的花樣 后仰跳投、勾手投籃、低手上籃，高弧線拋投……這些花里胡哨的動作都是在為拋物線方程服務，更靠近籃筐或者提高出手點，都會增加投中的幾率；而后仰跳投或者勾手投籃，會降低被蓋帽的風險；高弧線投籃有著很大的“入籃角度”，容易進球；低弧線投籃速度快，讓防守你的人來不及反應……明天再打球，不妨在心中算一算拋物線方程的軌跡，說不定能提高命中率呢！

開花大小有原因 做爆米花有“專用”玉米，叫爆玉米，有著堅實透明的表皮，比其他玉米含有更多的胚乳，導熱系數是普通玉米的1.9倍。這些特點使得爆玉米受熱時籽粒內更容易升溫，更容易爆裂，又不至于糊掉。

過敏反應 直擊“抓捕”全過程

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神秘的“香料島” 印度尼西亞的摩鹿加群島，現稱馬魯古群島，是古代傳說中的“香料群島”，群島以椰林樹影間的火山為特色，人們早已忘卻了它幾百年作為香料之島、財富之島的風光。

“不動腦”山路 在阿卡迪亞不需要動腦筋，只要買上一片“導游CD”，放心跟著它走吧，平坦的公路，條條都通向風景絕妙之處。除了現代化的公路，這里還有一系列碎石馬車道，機動車不能通行——這是汽車大亨洛克菲勒鋪筑的，為的是不讓越來越多的汽車破壞這里的自然風貌。

黃石公園的幾個盆地，每天都咕嘟咕嘟忙個不停，那是活躍的間歇泉。在磨坊間歇泉的水花后，是“老忠實”日復一日的準時噴發。

酒神舉杯

秋季，貢嘎山山麓的林海色彩繽紛，這里山體相對高差大，垂直地帶性明顯。

碧璽、海藍寶等都許多寶石都具有貓眼效應，但稱呼時都必須在貓眼之前加上寶石名稱，只有金綠石貓眼可以直呼“貓眼”。斯里蘭卡的西南部是是唯一生產金綠貓眼的地區。

薊的果實成熟后會生出絮狀白毛，種子借此隨風傳播。

撒哈拉沙漠以南的非洲最早出現人類，發展至今，非洲大陸黑人民族眾多，共有700余個，每個民族都有自己的神話。非洲的神話體系雖然龐雜，但核心脈絡卻非常相似，其中以西非馬里一帶保存得最為完整經典。本文選取馬里神話作為故事藍本，也結合了一些東非、中非神話的枝節內容作為補充。

較高的拍攝角度，小黃鼠會被洞口周圍的雜早遮擋，看起來也不夠生動。

華游蛇在水中捕食澤蛙

圖3 輞河 輞川的軸心 匯入輞川欹湖的數條水流中，最大的一支被稱作“輞河”，也就是史籍中記載的“輞水”（圖2）。輞川的秀美，多一半都是靠輞河帶來的，一條輞河幾乎串起了“輞川二十景”。輞河自山而出，在山谷間湍流，滑過片片石灘，發出的陣陣喧嘩，而兩岸又是青山逶迤、峰巒疊嶂，奇花野藤遍布幽谷（圖3）。如今，在輞河的下游，人們還興起了“漂流”活動，游人乘坐皮筏，即可順流而下，身臨其境地感受輞川的靈性。

金屬焰色顏料盤 那些外表上看去，都是銀白色、銀灰色的金屬，放在火上一燒，立時就能區分它們：黃色的含鈉，紫色的含銣，淡紫的含鉀，綠色的含銅，藍色的含鈷，磚紅的含鈣，洋紅的含鍶，黃綠的含鋇……在常見金屬里，只有鎂、鋁、鐵、鉑和鎳等少數幾種金屬沒有焰色變化。

圖3

玉米開花吧 把玉米或谷粒放在密閉鍋中加熱，隨著溫度升高，顆粒變軟，內部水分變成水蒸氣。此時突然打開鍋蓋，鍋內的壓強迅速減小，使得米粒內外壓強差變大，內部高壓水蒸氣急劇膨脹，瞬時爆成了爆米花。除了直接吃，西方人還把爆米花穿、粘在一起，作為圣誕節的裝飾。

乳制品、蛋、豆類 蛋白質含量都很豐富，也是人體補充蛋白質的主要來源。但很多人卻無福消受，尤其是牛奶，它是過敏率最高的食物，博物學家達爾文就對牛奶過敏。引起過敏反應的，是牛奶中的酪蛋白，蛋類中的β球蛋白、卵白蛋白……無論它們如何變化——奶酪、雞蛋餅、豆腐，對其過敏的人仍無法幸免，好在幾乎沒有人對這三種食物都過敏，所以這三者之間可以相互替代。

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太平洋上的“香料群島”

連綴的島嶼 島嶼和島嶼之間，隔著淺淺的海面，是橋和路把它們連綴在一起，游客不用船，也不用飛機，用一輛車就能暢游整個公園。

間歇泉在地面上的噴發 先是熱水咕嘟咕嘟，然后忽然像憋足了勁一樣，一下子噴出水面，形成高高的水柱，持續幾秒到數分鐘不止，這就是間歇泉在地面的噴發，我們設計的噴泉就是借鑒了這自然界的噴泉。

橡果熟了 11月是橡果成熟的時節，一個農夫正丟出樹枝，試圖敲下橡果，用來喂豬。

變石 貓眼的親兄弟 在金綠寶石家族中，還有一種變石，跟貓眼師出同門，性質卻大不相同。白天它在陽光下呈綠色，夜晚在燈下則神奇地變為紅色。1830年，變石首次被發現于俄羅斯礦山上，礦工們將這種有變色效應的寶石獻給了俄國皇太子亞歷山大二世，后者賜名為“亞歷山大石”。

薊在開花時，植株高度可達2米。

巖壁上的動物園 在黑非洲神話里：世界被一只大蛇負載著，夜晚黑暗是蝙蝠的粗心所致，豺狼帶來了邪惡……很多自然現象和事物形成都與動物相關，動物也代表了天神的某種意愿。黑非洲神話是世界上眾多的神話體系中，動物出鏡頻率最高的，而且角色都相當重要，這也難怪早期的人類偏愛在巖石上畫各種動物，甚于畫人類自己的活動了。

涂滿泥巴好舒服 泥塘無論對于史萊克，還是對于河馬、犀牛來說，都是最舒服的地方。如今人們也開始學習洗“泥巴浴”，渾身抹上泥巴，可以讓皮膚變得白白嫩嫩。不過現在人們用的泥，已經是特殊處理過的海藻泥了。

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水蠆（蜻蜓的稚蟲）以水草為掩護

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大陵五 兩顆星星捉迷藏 由于大陵五由兩顆相互遮掩的星組成，所以看起來忽明忽暗。這種明暗變化讓古人感到疑惑，也被賦予了一些占卜的涵義。

二合一，新發現 德國化學家本生發明的光譜分析法，原理上就是把焰色反應和棱鏡試驗合二為一，濾掉火焰本身的顏色。化學家運用光譜分析法，發現了銣、銫、氦等元素，為元素周期表的完善立下大功。

海鮮類 主要集中在魚和貝這兩類食物，因為它們飽含小清蛋白，而且魚肉本身就含有組胺——直接導致過敏的物質，更增大了過敏反應的發生概率，其中又以鱈魚和金槍魚為甚。海鮮越鮮活，小清蛋白與組胺的活性越高，所以對海鮮過敏的人，在吃之前，最好先把海鮮冷凍一下，再澆點淡鹽水；吃的時候多蘸些醋，盡量使蛋白質和組胺分解。如果還不行，它們的替代品也同樣來自大海——海藻。

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肉豆蔻之“肉” 如同鮮艷小甲蟲的果仁，經多道工藝加工后，就制成我們熟知的肉豆蔻。西方人曾經狂熱追求香料，而丁香和肉豆蔻等，因產地和運輸而稀缺昂貴，導致了一場場狂熱爭奪的戰爭。

綠色礁石，金色懸崖 阿卡迪亞的海灘多是礁石遍地，崎嶇難行，有的還被海浪打磨成了大大小小的卵石。棕紅色的大塊礁石在遠處拔地而起，這是海獺崖，是阿卡迪亞德標志景致之一。

五彩“刨花”池 因為地熱活動頻繁的地區，地下結構很容易發生變化，所以間歇泉有生也有死，就像黃石的“細刨花”，曾經一度是世界最高的間歇泉之一，現在卻只是偶爾噴出9米高。

當年，戲劇粉絲在此聚集 羅馬人是戲劇的狂熱愛好者，節日里如果少了它，肯定會掀起民間的巨大不滿。諸多行省都建有宏偉的劇場，把羅馬戲劇傳播到世界的遙遠角落。敘利亞有世界上保存最完整的古羅馬劇場，精妙的設計，能將舞臺上的聲音清晰地傳送至劇場的每一個角落。

為了表現貓眼效應，寶石必須切磨成弧形半圓球面，從而也更酷似動物的眼睛。

薊的花實際上是由很多朵小花聚集而成，這樣的排列方式被稱為“頭狀花序”，整個花序外形如發髻。花序下部綠色、如同被刀切割的部分在植物學中被稱為“總苞”。

死亡圖騰 非洲各族部落的聚集地中，很多圖騰的主題都是死亡，人們塑造這樣的圖騰，除了有懼怕死亡的因素之外，還有一層警示的意味。天神創造了世界和人，本想與人保持和諧的關系。但不幸的是，人們違拗了天神的意志，好逸惡勞、好吃懶做，最終照致了天神離去和死亡的來臨。

圖4 黃鼠比較好動(圖3)，要用高快門來拍攝，盡量選擇順光的洞口等待。如果能夠多呆一段時間取得黃鼠的信任，可以拍攝它們有趣的行為，比如它們過冬前會叼著一堆干草絮窩，跑來跑去的樣子非常可愛(圖4)。

圖5 寶剎聚集地 輞川清幽的環境極適合修行，自南北朝開始，這里陸續興建了大批寺廟，唐朝時期到達了頂峰，圖中現存的水陸庵就是其中之一，只不過在當時，它只是寺廟群中的一個側殿（圖5）。而王維的別業，也在宋代被改建成寺廟—鹿苑寺（圖4）。

果仁類 這一類食物中，對花生過敏的人數最多，磨成醬、榨成油都不能避免。當然，由杏仁、核桃、榛子引起的也不在少數，大發明家愛迪生就是其中之一，哪怕聞一聞杏仁味，都會讓他噴嚏不止。這些果仁中含有一些獨特的豆類蛋白質，是沒有其他食物可以替代的，所以，對它們過敏的人只有管好嘴巴，不碰為妙了。

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會打雷的洞 海邊有一片狹長凹入的巖石，海水灌進，又被噴射出來，雷鳴般的響聲使它不愧于“雷聲洞”的稱號。它可不是“雷聲大雨點小”，公園特地在此設立護欄，卻還是偶爾有人會在觀賞時不小心被大浪卷進海中。

圖5

高品質的貓眼聚光效果強，眼線還能隨著光線強弱而變化。

刺兒菜又叫小薊、貓薊，是薊的近親（都屬于菊科、薊屬）。和秋天開花的薊不同，刺兒菜在春季至初夏開花。

盛世馬里，西非霸主 西非的馬里帝國興起于13世紀，于17世紀滅亡。據文獻記載，其全盛時期的版圖，曾南起熱帶雨林，北至撒哈拉沙漠，西抵大西洋岸，東達肯尼亞一帶，是當時非洲最大的帝國。這幅由英國人赫瑞奇·巴斯所作的版畫，記錄了當時帝國首都馬里城（今馬里尼亞尼）的勝況。它第一任國王松迪亞塔的事跡，被人改編成史詩《松迪亞塔》，流傳于非洲大陸。

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古堡巨人 英國有很多巨大的古城堡遺址，俗語說籃球巨星姚明，家里的房子沒頂棚，這么大的古堡，主人個頭也不小吧。傳說食人巨魔就住在里面，因此經常可以看到文學或藝術作品中，描述古堡中有累累白骨。他們的克星，居然是小個子靴貓。

常見的浮游生物 輪蟲

挺水植物 寬葉香蒲

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果蔬類 瓜果蔬菜過敏，也是因為其中所含的某些蛋白質。因為它們與某些花粉的蛋白質相同或類似，所以科學上把蔬果過敏劃歸為花粉過敏（是食用過敏，而非呼吸接觸過敏）一類。蔬菜中以吃芹菜、香菜過敏最為常見，而水果則是蘋果、桃和草莓等。幸好食譜中果蔬種類巨大，回避自己過敏的果蔬，可選擇余地還是蠻多的。

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最美的寧靜 如果說海是阿卡迪亞的力量，那么湖就是它的寧靜，這片寧靜隱藏在芒特迪瑟特島莽莽的叢林中。當你呼吸這里與世無爭的空氣時，哪里會想到，早年為了這片富饒的新世界，法國和英國曾經打了一個半世紀的仗。

圖6 間歇泉的老祖宗 遙遠的冰島活躍著許多的間歇泉，人們看到了“蓋錫爾”，才想起把世界上其他類似的也叫做“蓋錫爾”。它休息的時候是一個直徑20米、灌滿了熱水的圓池（圖6），不久，地底傳出咕嚕聲，宛如水開，之后池水翻滾，水柱沖天，給人們帶來一場滾熱的細雨（圖5）。

白蟻巢式建筑 非洲西部的尼日爾河流經馬里帝國，人們沿河建造了很多大城鎮，今日馬里的杰內城是其中最壯觀，也是保存最完整的。杰內城中的清真寺是馬里帝國最大的清真寺，令人驚嘆的是，這座高11米、占地30畝的建筑，建造時竟然沒有用一磚一石，而是以椰樹樹枝為骨架，用黏土堆砌而成，遠遠望去很像一座巨型的白蟻巢穴。

圖7 詩與畫 于此合體 王維是集詩、畫、樂于大成的全才，蘇東坡評價王維“詩中有畫、畫中有詩”。明代畫家項圣謨，正是依照其王維名詩《山居秋暝》中描繪的場景，作出《山居秋暝圖》（圖6）成為國寶級名畫。如今，王維的別業已不復存在，只留有他當年親手植下的一棵銀杏樹，見證著輞川的變遷（圖7）。

圖7

“間歇”來自精巧 間歇泉通常有著十分復雜的地下結構，我們呈現了其中最簡單的原理： 圖1 水蒸氣充滿孔穴 圖2 臨近的管道有冷水沖入，水蒸氣冷凝，壓力變小 圖3 地下水迅速上升，最后隨著水蒸氣沖出地面

秋天在此停駐 樺樹挺拔的枝干間，紅葉妖嬈，這樣的景色是不是很熟悉？不過這可不是中國的長白山，而是凱迪拉克峰下的秀色。緬因州森林覆蓋面積高達90%，阿卡迪亞號稱全美紅葉第一，可不是浪得虛名。

獵奴戰爭，傷心往事 販賣黑人奴隸的活動，最早出現于阿拉伯半島，由于黑人身體強健，可堪重體力勞動，于是催生出專賣黑奴的市場。到了16世紀中葉，西方殖民者侵入非洲大陸，組織了所謂的“捕獵隊”，偷襲黑人村莊，掠奪人口，后來他們又以槍枝、火藥誘騙部落酋長，唆使他們襲擊其他部落，挑動部落間的戰爭，以便用俘虜換取更多的槍支火藥，這就是臭名昭著的“獵奴戰爭”。

把他吃掉，把他吃掉 在古羅馬神話中，Orcus是和冥王哈迪斯齊名的地下之神，甚至有時候人們認為Orcus就是冥王。不過在后來，這個詞演化為食人魔，一些地方的地洞入口還雕刻成猙獰巨怪的血盆大口。

挺水植物 千屈菜

奇異類 糧食、蘑菇、醬油……這些食物致敏的例子比較罕見。大米、小麥這樣平常的糧食能導致過敏，完全賴不著淀粉，都是其中胚乳蛋白惹的禍，吃不了米飯、饅頭，改吃玉米、土豆、紅薯等其他淀粉類食物就好了。不像菌菇類，若有人對一種菇類的孢子過敏，那就要對所有的菌菇說拜拜了。醬油屬于發酵類食物，蛋白質幾乎都被分解成氨基酸，按理說是很安全的食物，但有人就是對它過敏——因為其中含有芳香酯。

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楓葉的禪 阿卡迪亞的紅葉樹種以加拿大紅楓為主，它的紅色純粹鮮艷，非常醒目。每年的10月中下旬，是這里紅葉最好的季節，溪流瀑布間的落葉，竟令人心生禪意無限。

圖8

孵化5天的卵

獅子王：非洲性格 非洲題材的動畫，大都以動物形象來表現，《獅子王》三部曲、《馬達加斯加》……這些動畫主角的形象中，又都飽含了非洲人的性格——堅韌不屈，崇尚自然。

浮水植物 浮萍（綠色）和滿江紅（紅褐色）

激蕩靈感的大美 古人稱“終南之秀鐘藍田，茁其英者為輞川”，意思就是在秦嶺北麓終南山一脈中，輞川是最美的地方，無怪乎王維對此尤為鐘情，竟從最初看中的隱居地終南山，改投輞川隱居。輞川這片山間谷地，給了王維無盡的詩畫靈感，而王維也成就了輞川之名。

圖9

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藍莓的“紅” 凱迪拉克峰上，長滿地衣的巖石間，緬因藍莓也頑強地生存了下來。面對紅楓，它們不甘示弱，小而鮮紅的灌叢把整個山峰裝點得格外養眼。

圖9 美麗的危險 誰還能用觀賞的心態，來面對一個500米高的超級水柱？這就是曾經的懷蒙烏間歇泉。間歇泉的殺傷力有二：一是滾燙的沸水（圖8），二是巨大的沖擊力，或許后者更為致命（圖9）。

出生第1天的六角恐龍

宗教入侵 非洲大陸民族眾多，各民族都有自己信奉的神，卻沒有一支統一的宗教。直到8世紀，伊斯蘭教通過撒哈拉商人傳入西非，而后，11世紀的摩洛哥人對西非各國發動了數次大戰，雖然都以失敗告終，但伊斯蘭教卻在這里生根發芽。到了16世紀，西方殖民者又把基督教帶入非洲大陸，在殖民地傳播推廣。從此，伊斯蘭教、基督教成了非洲大陸最主要的宗教信仰，圖為伊斯蘭式民居。

彩色食人魔 日本動漫形象中，很多機器人依然是彩色食人魔的造型：呲牙裂嘴，頭上長角。

沉水植物 貍藻的花挺出水面開放

腸道內致毒細菌

圖10

“人本”公園 絕美的風景固然令人難忘，不過最令人難忘的，還是阿卡迪亞以人為本的理念：小到馬車道上的一塊碎石，大到一個親切的古董旅館。阿卡迪亞的建成，本就出自無數義工之手，出自他們無私的無償勞動。直到今天，每年大約有3500位不支薪的義工，在這里總共付出4萬小時的服務。

沉水植物 穗狀狐尾藻

圖10 竹下小世界 循著當年王維與裴迪游玩的線路，依稀還可以找到“輞川二十景”中的一些地方，明代畫家仇英就曾這般親自走過一番，而后畫出了其中的十景，“竹里館”就是其中之一（圖9）。如今的竹里館，翠竹依舊幽靜，遙想王維當年便是在此“獨坐幽笙里，彈琴復長嘯”（圖10）。

針孔陣，試敏實驗 知道自己有食物過敏反應，卻又不知道具體對什么過敏的人，最好還是去醫院排查一下，以免自己“口誤”帶來不必要的麻煩。不過，排查的過程可是相當驚悚的，醫生會把幾大類過敏原分別注射到皮下，從中選出有過敏反應的大類，再細分出小類繼續注射，直到查出具體的過敏原為止。如此一來，你的胳膊上將會被扎上少則十幾個，多則幾十個的針眼，不禁感嘆：“唉，沒有口福也就罷了，身體還要跟著受苦。”

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海水煮龍蝦 緬因州人為新鮮龍蝦而自豪，在他們的觀念中，不新鮮的龍蝦是不合法的。阿卡迪亞地道烹飪龍蝦的方法就是木柴水煮，煮龍蝦什么調料都不用加，據說僅僅靠著鍋里的海水，就能煮出略帶咸味而鮮美無比的龍蝦來，阿卡迪亞的龍蝦個頭巨大，一頓一只足矣。

冰雪聰明 由于“歐格里拉”水晶的輻射，食人魔變得聰明起來。實際上很久以來，人們都認為水晶是很“聰明”的，可以容納大量的信息。然而北歐山巔只有晶瑩的冰雪，就讓冰雪代替水晶的功能吧。

水植物 莕菜

詩地畫園 從唐宋至明清，因為王維，無數達官貴人、文士騷客都對輞川心醉神馳。他們在這里不光留下詩篇，還有十多幅畫作。以輞川為主題的古畫中，最為有名的還是王維親自執筆的《輞川圖》，他是將“輞川二十景”一一標注的長卷中，但這幅原畫下落不明。如今留世的《輞川圖》，是宋代畫家郭忠恕依照王維版本臨摹的（圖11）。

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峽灣，海的溫柔面 阿卡迪亞的峽灣深而長，下海，既能捕撈肥美的龍蝦，也能捕捉到鯨活潑的身影。租一條獨木舟去發現它的美吧，阿卡迪亞面對你的那一面，永遠是最新鮮的，也是最親切的。

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大腳怪的造湖運動 世界上不少地方都有一串或一堆“腳印湖”，它們可不是大腳怪跳繩的結果。腳印湖的形成機理很多，比如沙地中的泉水湖，斷裂帶產生的湖鏈，甚至還有隕石撞擊產生的湖群。

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