隴州社火
黃土塬上的狂歡節(jié)

2007年春節(jié)，來自南方的攝影師吳曉鵬在陜西的隴縣偶遇一場華麗的“盛筵”——社火。華麗的扮相、熱烈的狀態(tài)，加上黃土高原的曠闊，社火奇特的藝術(shù)魅力，讓吳曉鵬……

作者： 吳曉鵬 

毒藥：歷史的黑暗推手

中國的歷史上，在風(fēng)光無限的帝王治世理想的背后，在戰(zhàn)爭的殺伐血腥間，永遠(yuǎn)離不開一個黑暗的推手——毒藥。從先秦到清代，漢平帝、王莽、北魏獻(xiàn)文帝、唐太宗、……

作者： 陳辛 

面菜的記憶

開本期專題選題會的時候，來自不同省份的編輯們，紛紛談起家鄉(xiāng)特產(chǎn)或見識過的面食、米食，或描摹味道或介紹做法，惹得眾人通感一般，不約而同地饑腸轆轆。

作者： 賈欣 

花樣面點(diǎn)心禮之寄

中國面點(diǎn)，種類繁多。立春有春餅、二月一有太陽糕，清明有寒具，端午有五毒餅，七夕有巧果……幾乎每個節(jié)日，都有特制的面點(diǎn)進(jìn)行護(hù)佑。它們有的與歷史相連，有……

作者： 措大 

穿古越今的麥香

北方人的餐桌上，幾乎頓頓少不了麥面做成的主食。湯面、饅頭、燒餅、餃子，貌似平庸無奇，卻是中國人的元老級食物，咬下的每一口，品出的每一種滋味都混合有古……

作者： 日下 

托口
走上祭壇的千年古鎮(zhèn)

托口，位于湘黔邊界。明清時期，因?yàn)榻?jīng)營桐油、木材，這個千年古鎮(zhèn)成了“上通云貴、下聯(lián)漢滬”，影響到整個沅水流域的商貿(mào)重鎮(zhèn)。幾百年來，她保存著原汁原味的……

作者： 梁云山 

同居三百余年的“江南第一家”
浦江鄭氏

三百余年同居不分家，173人為官無一貪瀆，3000多人同吃一鍋飯，168條家規(guī)成為明朝法律藍(lán)本……這些讓人震驚的數(shù)字屬于同一個家族：浙江浦江鄭氏。這個家族跨越宋、……

作者： 陳有林 

家規(guī)
家有規(guī)寓勸懲以訓(xùn)子弟

縱觀歷史，家規(guī)猶如一位威嚴(yán)的護(hù)法天王，為家族的命運(yùn)護(hù)航。它以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫惓Ｖ刃虮ＷC了家族的血脈純承，以嚴(yán)密的儀范體系保障了家族權(quán)益，以嚴(yán)格的懲戒體制保持……

作者： 度先 

家譜的力量

國的家譜歷史久遠(yuǎn)，每一份家譜按照血緣關(guān)系記錄家族的世系繁衍，登載家族中重要人物的事跡。平民百姓，幾乎每家都有著自己的家譜。這比史書多記載帝王將相、經(jīng)……

作者： 王進(jìn)元 

宋·河西折氏

河西折氏，乃鮮卑后裔。五代至宋，折氏獨(dú)踞黃河以西的府州一帶，抵御西夏、契丹、金的入侵，維護(hù)了北宋的邊境安寧。為此，宋太祖打破宋代慣例，允諾折氏子孫世……