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去桃源凈土，尋“滄海遺珠”—木里檸檬發現記
時至今天，柑橘類已發展為世界產量最大的水果品類。然而，柑橘屬依舊有不少“長在深山人未識”的成員。本文作者長期在中國各地尋訪奇珍異果，將它們推上商業賽道。他翻山越嶺……
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特別策劃 開門大“橘”
臘盡春回年又到。此時此刻，冬天集中上市的柑橘，正以琳瑯種類、燦爛色彩、“團團圓圓”的造型，在千家萬戶的果盤中渲染“年味”。柑橘不僅好看好吃，在植物學上，它們也是相……
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甘蔗 甜稈家族“扛把子”
與夏秋相比，冬天的水果賽道不免冷清。于是，人們將一位特殊選手也拉來湊熱鬧—甘蔗的食用部分是多汁的莖稈，但它比大部分果實都要甜蜜，完美填補了冬日水果攤的缺憾。
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磷 多才多藝的“百變冷光”
在常見的非金屬元素中，磷的形象相當復雜：它是會自燃的“危險分子”，是水中的污染成分，是炙手可熱的新銳材料，同時又能幫人體搭建骨架、支持植物光合作用……就連它的發現……
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硅 最“土”也最“潮”的元素
近年的國際貿易戰，讓“硅片”屢屢登上新聞熱搜。硅可以說是最“土”也最“潮”的元素：它組成了我們腳下大地的巖石、沙土，又從石器時代開始一路伴隨人類文明，直到最高精尖……
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氟 死神鐮刀，工業寵兒
酷熱難耐的夏天里，許多人都說“我這條命是空調給的”。為我們送來清涼的空調，大多都需要一種元素—氟，作為制冷劑。但氟這種元素異常兇險，當初曾經奪去過好幾位化學家的生……
