如果做一個(gè)『篩除法』，逐步去掉廚房里不夠重要的調(diào)味品，最后剩下的一定是『鹽』—對人來說，鹽的咸味是最重要的味道。作為一種調(diào)味品，它不僅讓食物發(fā)生質(zhì)變……
作者： 艾曉騧
“君不見，黃河之水天上來”——如今站在黃河岸邊，仍能見識到它源遠(yuǎn)流長、奔騰不息的氣勢，可想而知，對古人而言黃河是天塹一般的存在，想要涉水渡河得靠船，……
作者： 王元天
“痣”人人都有，一個(gè)人平均下來，周身約有20顆左右，它是皮膚中的黑色素細(xì)胞或它分泌的黑色素異常增多后，積聚成團(tuán)所形成，所以全名叫“黑色素痣”。
作者： 曹陽
在世界各地的飲食料理中，香料不下幾百種，比如中餐常見的花椒大料、香葉桂皮，西餐中的迷迭香、百里香、羅勒葉等等。而這些香料往往不單獨(dú)使用，需要相互“配……
作者： 艾曉騧
