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兩頭小棕熊探頭探腦，對外面的世界充滿好奇心。它們出生不久就成為孤兒，所幸的是及時被棕熊救助中心的工作人員發現。現在，它們在俄羅斯西南的特維爾地區的“棕熊孤兒院”中健康成長，學習野外生存的本領，等待長大以后回歸自然的一天。

“睜眼說瞎話” 消音壁隔絕了外部所有的干擾，我們的測謊在人民公安大學的測謊室內安靜地進行。電腦、測謊儀、一張桌子和一把大椅子構成了標準測謊室的基本設備。而脈搏、呼吸和皮電則是測謊儀的主要測試指標。

斯洛文尼亞

這是一只美麗的金綠寬盾蝽，沒想到吧，有這么華麗外表的它居然會放“煙霧彈”。

攝影/唐志遠

或許，拍攝野外的花草，能成為接觸自然的另一種選擇。

白女王的詛咒 原本安詳寧靜的納尼亞王國在白女王的詛咒下進入了長達一百年的寒冬。

薺菜：十字花科薺菜屬 學名：Capsella bursa-pastoris ( L.) Medic. 別稱：護生草、地米菜、菱閘菜等 科屬：十字花科薺菜屬 原產地：中國

1，進出料裝置 由進料斗、卸料斗、卸料溜槽、輔助卸料槽、回轉支撐、伸縮套等組成，其中進料斗、卸料斗、主副卸料溜槽均采用高強材料制成, 卸料溜槽傾角可隨伸縮套上下調整，也可繞回轉支撐桿轉動180°，實現不同方位的卸料操作。 2，攪拌筒 用來儲備混凝土的容器，在運輸中會不斷地旋轉以保證混凝土不會固化變干。由于罐體會受外界氣候影響，所以在溫度較低時會在外面裹上一些保溫材料,來控制罐內溫度使混凝土保持穩定。 3，供水系統 包括水箱、水泵和噴水槍等，進料斗、拌筒口均設有清洗裝置，實現進出料后的及時清洗和車身外部的清洗。 4，操縱裝置 攪拌運輸車在拌筒后部左右兩側各設有一個操縱桿，通過操縱桿能實現油泵的正反轉、中立停轉及轉速變化，調整進出料速度。操縱桿還能通過向上推壓，調整發動機轉速，改變進出料速度。拌筒正轉為進料及攪拌，反轉為出料。部分車型駕駛室內也設有操縱手柄，通過推拉軟軸實現進料、攪拌、攪動、出料、停轉等功能，方便適用。 5，機架 由H形的副車架、支撐拌筒的前后臺及支撐進料斗、出料溜槽的支架等組成，其中副車架、前后臺均采用高強度型鋼及鋼板焊接而成，堅固可靠，壽命長。 6.駕駛室 混凝土卡車的駕駛室與一般卡車沒有大的區別，寬敞的駕駛室內讓人感覺心情舒暢。

春暖花開，與家人親族騎上自行車，游走于青山綠水之間，感受世外桃源的夢境，可說是人間最美的享受之一。清明掃墓可以成為最好的理由，將人們舉家拉出城市里繁忙枯燥的日常生活。

“采薇采薇，薇亦作止”，《詩經》和后來詩歌中所謂的“薇”，是指野豌豆屬的多種植物，救荒野豌豆（下圖一）是常見的種類只一。伯夷、叔齊不食周粟，“隱于首陽山，采薇而食”（上圖），于是，此后“采薇”一詞便用于比喻隱居。 “采采，薄言采之；采采，薄言有之。”“”指的是車前草（下圖二），在如今，車前依舊保持著“藥用植物”的頭銜，卻不再混跡于野菜的隊伍之中。 《關雎》中所說的“荇菜”就是如今的菜（下圖三），屬于龍膽科植物，如今再沒有人把它當作野菜采摘，只有在河灣、池塘中，菜依然靜靜綻放著先秦時代被淺吟低唱的黃色花朵。

快送醫院！ 帕哲諾夫教授抱著受傷的棕熊幼崽返回棕熊救助中心。這頭小熊在救助中心里會得到全面的身體檢查和良好的照顧，它將在這里健康成長，直到回歸自然。

測謊儀“專用語” 測謊時如果被問到敏感問題，被測試人的身體反應就會比平時強烈，而圖像上的三個指標線條也會有明顯的跌宕起伏，這就構成了測謊儀的“專業語言”，測謊專家們就通過分析這些來判斷被測試人是不是在說謊。

登泰山的四條路 傳統路線是中路，從紅門齊步攀登；最便捷的是西路，從天外村乘旅游車上山。兩路在中天門會合之后，即可攀登十八盤；桃花峪旅游路和天燭峰步游路在泰山山陰，是新開辟的路線。當然，目標都是玉皇頂。

愛爾蘭

愚人節的植物代言人 原產地法國的黃水仙是愚人節的象征，后來傳至歐美各國，在那里，一到這個節日就會用水仙花和雛菊來裝飾房間，典型的傳統就是布置假環境，把屋子裝飾得像圣誕節一樣。

中華虎鳳蝶：國家二級保護動物（攝影/唐志遠）

挖野菜的隊伍中，有幾個年輕人的身影呢？

布谷鳴春 春天來了！布谷鳥發出“布谷——布谷——”的呼喚，好像在催促人們可以開始耕田撒稻種了。其實布谷鳥就是杜鵑，它們最大的嗜好就是吃毛毛蟲，是名副其實的益鳥。它們是夏候鳥，每年春天從南方飛過來，夏天是它們的繁殖季節，中國大部分地區都能看到。文·圖/錢斌

體驗者： 張巖/首都師范大學/物理系/02級學生(左) 李曉菁/首都師范大學/西班牙語系/03級學生(右)

妹妹露西 一切由這個人小鬼大的小精靈引起，她第一個發現衣櫥的秘密，她安撫了半羊人矛盾不安的心，她勇敢而敏感。

《采蘋》一詩中所說的“蘋”，就是如今蘋科蘋屬的蘋，又稱四葉蘋、田字蘋、田字草。在《詩經》中，采集蘋是為了祭祀所用；但在古時的蘋確實被作為一種野菜食用。如今蘋淪為稻田里的雜草，當農民們把田里的蘋大把大把除去時，卻不曾知道這種植物出現了新的用途——四葉蘋，被當作“幸運草”（特化而長出四片葉子的三葉草）種植，而后制成各種飾物出售。

孤兒院的新成員 帕哲諾夫教授注視著傷好痊愈的小熊，這里的每一頭小熊都是他親自救護、喂養的。每年春季俄羅斯政府都會頒發一些狩獵許可證，只要出2000美元，就能在初春時節打一頭仍在冬眠中的棕熊。每年都會有上百頭幼熊因母親被獵殺成為孤兒，如果得不到救助，棕熊孤兒生存的機會微乎其微。

想象中的測謊儀——皮諾曹的鼻子和神奇女俠的鞭子 《木偶奇遇記》中的皮諾曹的鼻子，估計是人們最熟悉的測謊儀了。而發明了世界上第一臺能夠同時記錄多個生理參數的儀器——polygraph（測謊儀）的心理學家馬斯頓也在童話中抒發著他想要測出謊言的信念：他與有名的漫畫家合作，設計出了一名手執讓人說真話的套索的神奇女俠，成為美國漫畫上的經典角色。

捷克

拔地而起 從空中俯看泰山，與泰安市不到10公里水平距離的主峰玉皇頂的海拔1545米，相對高差達到1400米，因此極具通天拔地、雄風蓋世的氣派。

這是我們在編輯部里錫紙做的小鍋，它可以放在蠟燭的火苗上加熱巧克力，但注意加熱時間不能過長。

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研究人員用水柱取樣法采集微生物樣本。

這是他的糧食杜衡

你們只有20分鐘的時間!

姐姐蘇珊與哥哥彼得 心思細密，開始卻似乎不夠勇敢；不過，他們時刻記著他們的使命：照顧好弟弟妹妹，親人的平安是他們的一切。

獨行菜

攪拌筒 轉動方向(從車后向前看) 順時針進料，逆時針出料。 攪拌運輸車的攪拌筒采用梨型結構，整個攪拌筒的殼體是一個變截面而不對稱的雙錐體，外型似梨型，從中部直徑最大出向兩端對接著一對不等長的截頭圓錐，底錐較短，上錐較長，端部開口。其主要作用是儲存物料并對物料進行攪拌。

苜蓿、冬菜、決明菜...這些植物雖然作為野生的可食植物出現在古代圖譜中，但圖譜卻是淹沒在諸多的樹木、花草、作物之中，只是間或出現的點綴。供圖/ptotoe

別急，每人都有一份！ 2個月大的小熊就可以斷奶吃一些固體食物了。天氣暖和的時候，小棕熊們就離開木屋到戶外活動，它們有固定的吃飯地點，每頭都有自己的餐具和食物，不用爭搶。這6頭小熊是2005年春季獵熊時救助回來的，它們6個來自同一個窩里，是親兄弟。棕熊一窩通常只有2-3崽，這是第一次發現一窩有6頭小熊，非常難得。

破譯說謊密碼 長久以來，人們一直希望找到破譯說謊的神奇“密碼”。現在的普遍研究都建立在說謊時人身體會產生一些生理反應的基礎上，就像左圖中標注的那些一樣。不過細心留意，一個人說謊時的面部表情也會稍有不同，這也可以用來識別謊言。

西班牙

有故事的石頭 如果能把泰山鋪路的石頭都認出來，你的地質就能學得非常棒了。這可不是容易達到的目標！

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承擔本次研究任務的Kilo Moana號研究船停靠在岸邊，看得出船上裝載了6400萬對基因嗎？

落“櫻”繽紛的季節 3月15日—4月15日的日本，到處落“櫻”繽紛，成為獨特一景。已經到了踏春時節，盡情享收陽光雨露吧。

煙熱模擬訓練 如何在濃煙密布火場中分辨方向，適應火場復雜的地形條件和嚴酷的環境是消防員必備的重要技能。這套從國外引進的煙熱模擬系統可以完美地再現火場的各種復雜環境，減輕消防員的恐懼心理。不過，隔熱服上的呼吸系統只能維持20分鐘，想活命就把動作放快一點。

弟弟埃蒙德 因為貪吃而背叛，而那時他還是個蒙在鼓里的孩子；當經歷種種后，迅速成長為一個小勇士。

進出料裝置示意圖

山頂的空氣格外清新，周圍的田野村莊中，生活要比都市寧靜悠閑很多。山上的墳墓若不每年祭掃，很快就會被瘋長的荒草淹沒。

《救荒本草》自明朝問世以來，不斷被印制、發行，出現過多種版本，甚至還有日文版。盡管內頁中的植物圖看上去略顯簡略，但在當時卻極具實用性。

這個東西好吃！ 棕熊是雜食動物，它們的食物中植物占很大比重。小熊并不是天生就知道什么植物能吃，什么不能吃。野生棕熊要與母親共同生活1年半的時間，其間母熊會教會孩子分辨能吃的植物。在救助中心里，這一課程就只能由工作人員代勞，他們要充當熊媽媽，教會小熊這些野外生存的本領。

大腦的“說謊區” 腦掃描的結果表明，經常撒謊的“老騙子”和偶爾撒謊的人大腦的確存在明顯區別。“老騙子”的額葉前部皮質中所含有的白質比偶爾說謊者平均多25%，灰質則減少了14%。額葉前部皮質是掌管悔恨、策劃和學習道德行為的大腦區域，白質包裹著神經細胞并加速神經脈沖的傳導。研究人員認為多余的白質或許有助于老騙子操縱大腦中復雜而精細的認知網絡，這正是把謊扯圓的先決條件。正如大腦中有“語言區”、“ 聽覺區”一樣，科學家們認為，這也許就是大腦中控制說謊的“說謊區”。

意大利

科馬提綠巖:來自太古宙地球深處 泰山科馬提綠巖重要性在于，它是27～28億年左右地球深處的超基性巖漿噴出形成，當時地球處于高熱的狀態，極為活躍，出露的特別少，是迄今我國惟一公認的太古宙科馬提巖，在世界上也僅在南非、澳大利亞、加拿大等少數幾個國家有，對揭示太古宙地球的構造活動狀態有著重要的意義。

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理順海洋微生物基因的工作在大多數人看來還只是科學家的事情，但未來它也許會對人類的研究產生幫助。

白女王賈迪思 原本安詳寧靜的納尼亞王國在她的詛咒下進入了長達一百年的寒冬。她的長裙就是她的情緒溫度計：在冰雪城堡的家中時，她的衣服會像舞服那樣變得很蓬松；當形勢比較不利時，衣服會繃得很緊很緊。當春天降臨納尼亞后，冰消雪化，白女王牢牢控制的嚴寒也隨之消失了。

薺菜

1，“膏藥”就是北京大蜓的俗稱。 2，“黃蜻蜓”——黃蜻，城市中比較常見。 3，“紅辣椒”——紅蜻，通體紅色透明。 4，“灰兒”——灰蜻屬的，藍灰色，雌雄顏色不同，生活在水邊。, 5，“老干兒”、“老子兒”——碧偉蜓，它會咬人的，要小心；不過一般跟大蜻蜓也都這樣稱呼。

清明時分，水邊的蛙鳴開始越來越嘹亮。閩南村社中，除了狗，鵝也會擔負起看門守院的重任。

工作原理 混凝土攪拌運輸車在行車中及等待卸料過程中，為避免混凝土水分離析或凝固，通過取力裝置將汽車底盤的動力取出，并驅動液壓系統的變量泵把機械能轉化為液壓能傳給定量馬達，馬達再驅動減速機，由減速機驅動攪拌裝置，對混凝土進行攪拌。卸料時，罐筒需反方向轉動，混凝土被筒內螺旋葉片轉動，均勻連續卸出。

不服嗎？比試一下！ 兩頭棕熊幼崽在草地上摔起交來。救助中心建在森林里，雖然交通不便，生活設施不齊，需要自己打井取水、發電，但是這里的環境與棕熊的野生生存環境非常接近，可以讓小熊孤兒從小適應野外生活。救助中心四周有電網保護，可以防止其他大型動物威脅小熊的安全。

洞穿游戲的秘密 撲克牌中的“殺人游戲”是一種典型的“說謊游戲”，它最早起源于國外，有人說是心理學家開發的MBA訓練課程，也有人說是IT人士緩解精神壓力的做法，更多人說是登山愛好者無聊之下的發明。游戲中有法官、殺手、遇害者三種基本角色，所有的玩家要么“說謊”要么“辨謊”。在這當中，邏輯分析、察言觀色就成了取勝的法寶。

葡萄牙

景點名稱：彩石溪 科學背景：花紋斑斕的彩石溪河床是火山噴出的古老地層，古老性僅次于科馬提綠巖。河床上的花紋是由淺色的石英條帶和墨綠色的泰山巖群的相間排列構成的，構造看起來非常雜亂，也給最初的鑒定帶來了非常大的困難，但它預示著豐富的構造現象、地層現象與地質現象。

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監視器里可以看到他們的情況

新西蘭：魔幻電影首選拍攝地 新西蘭這個美麗的島國憑借著自己獨一無二的天賜優勢成為多部魔幻電影的“御用外景地”,《指環王》、《金剛》都在這里取景拍攝。看似一體的納尼亞之國其實是在新西蘭的許多個外景地完成的，千變萬化的地貌與特色鮮明的生態環境簡直就是渾然天成的納尼亞王國。

攝影/唐志遠

粉色的豌豆花開得正旺，鮮亮的顏色透著一股喜氣。這又將是一個豐收之年吧！

“革命菜”這一名字，最為被認可的說法是指菊科的野茼蒿，這種植物遍布長江流域以南。盡管在如今革命菜已不常被當作野菜食用，在民間卻依然有人能夠叫出它的名字。

灰灰菜指的是藜科的藜、小藜、灰綠藜等多種植物，左圖為其中之一、廣泛分布于全國的小藜。盡管灰灰菜可以食用，但多吃之后，因體質不同，有些人在日照下皮膚會產生浮腫、出血或潰爛，是應謹慎食用的野菜種類。

如果沒有遇到救助 在莫斯科街頭，只要出很少的錢就能抱小棕熊照一張相片，這已經成為一種游客的娛樂項目，這些小熊大多是獵熊活動留下的孤兒。成為孤兒的小熊無法在野外獨立生存，它們中的一些被賣給馬戲團或者私人，甚至會變成餐桌上的菜肴。棕熊救助中心努力救助所有小熊孤兒，讓它們避免這樣的悲慘命運。

薯條測抽煙 校長調查幾位男同學是不是抽煙，于是拿出薯條一一問話，結果一個用拿煙的姿勢接過薯條，一個用彈煙灰的手法彈掉多余的番茄醬，一個把薯條夾在耳朵上騰出雙手接住更多的薯條，而另外一個在聽說“校長來了”之后則猛踩口袋里的薯條??這是關于測謊的一個經典笑話，校長就是利用了手中的平常之物，通過對抽煙心理和習慣的雙重了解來識別謊話的。

景點名稱：仙人橋 科學背景：位于岱頂的地質奇觀，在兩個峭壁之間，長約5米，由3塊巨石巧接而成，三石巧接是外力風化剝蝕和重力崩塌共同作用的一種偶然的巧合，這一奇觀也是地質作用的產物。橋下為一深澗，南側面臨萬丈深淵，地勢十分險要，集險、奇、峻于一體，令人望而生畏。

這就是“嚇你一跳”的核心部件，放進紅包前別忘了給皮筋多擰上幾圈。

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樸樹上的黑脈蛺蝶 經過一冬的等待，黑脈蛺蝶幼蟲從落葉叢中重新爬回到樸樹上，吃幾口鮮嫩的樹葉后就不再動彈了。樸樹在全國都有分布，只要找到這種樹就能看到這個小家伙。雖然現在它還穿著土黃色的舊衣服，但過不多久就會換上華麗的春裝。文·圖/唐志遠

1，納尼亞的冰雪王國 2，納尼亞王國入口 3，女巫的冰雪城堡 4，結尾大決戰的場景

板葉薺菜

斗草是一個古老的游戲。兩人分頭收集梗長而粗的四葉草（小孩子們叫它勾勾草），小心地把草梗折開，露出里面細的纖維，把外面的草梗剝掉，整根草就剩下一條細細的纖維吊著草葉。讓草頭纏在一起，然后拉纖維，以拉斷對方纖維為勝。

給小熊喂奶 帕哲諾夫教授和他的夫人在喂養兩只有兩周大的棕熊幼崽。棕熊出生的時候只有1公斤重，既聽不到也看不到，非常柔弱，如果沒有及時得到救助，這樣小的幼崽成為孤兒是沒有生存可能的。照顧這么幼小的熊崽可不是一件容易的事，需要時刻注意保暖，要按不同的體重喂食。救助中心以牛奶為主，添加了很多種營養物質配制成適合小熊生長的奶，用嬰兒的奶瓶喂食。

視覺謊言的魅力 著名的荷蘭埃舍爾的“矛盾空間”創造了100年的經典視覺謊言。他的畫里充滿了矛盾和悖論，展示了視覺謊言的無窮魅力。

大地斷裂的證據 科學背景：由于泰山南坡的上升量比北坡大，南坡的侵蝕切割程度比北坡強，造成主峰南陡北緩的地貌格局。泰山南坡，云步橋斷裂、中天門斷裂和泰前斷裂呈階梯式降落，形成了南天門、中天門和一天門三大臺階式的地貌景觀，更增強了泰山的陡峻高拔。河道受斷層控制多形成跌水瀑布，若在夏秋多雨季節，則懸崖飛瀑垂簾千匹，特別壯觀。 左圖：深潭飛瀑（多處），陽春白雪的美景是曾經巨大斷裂發生的地方。 右圖：中天門斷裂處，開山修路露出了這處斷裂帶，眼前的好多很碎的巖體就是當時斷裂擠壓的產物。

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天哪，它們長得也太像了吧！上圖是香椿，下圖是臭椿，除了用葉子來區分外，看花也能分辨它們：香椿的花序是頂生下垂的，臭椿的花不下垂。

快速著裝訓練 沒啥說的，消防員的要求就是兩個字：快！準！消防員必須做到：報警鈴一響，一分鐘內出警。沒辦法，時間就是生命啊！穿衣服快是最基本的，慢1分鐘，火場上好幾條人命就沒了。示范著裝的士官鄭巖不可思議用了13秒，但是李參謀告訴我們，他見過最快的著裝時間是6秒。

納尼亞的冰雪王國 拍攝地：新西蘭的凱利公園 銀裝素裹的納尼亞王國竟是在公園的一個馬術訓練中心里搭建的，這里就像一個圣誕的世界。在園林、造雪工人的努力下，造就了一個堪稱全世界最大的影棚；不過，為了制造更完美的效果，劇組還是來到了更加寒冷的捷克拍攝真正的雪景，而冰河那一場戲則是在捷克的一個大水池里拍攝的。

花葉薺菜

廢棄的墓碑已被鋪作路石，新綠萌生后，換下冬天的樹葉飄落路邊，“化作春泥更護花”。

如今，生在農家的孩子依舊保留著挖野菜的經歷，對于野外遍布的薺菜自然情有獨衷。

未來之路多坎坷 救助中心成立幾年來，已經救援了70多頭棕熊孤兒，它們長大以后會被放歸野外，放到那些野生棕熊非常稀少或已經消失的保護區里，這些保護區都禁止捕獵棕熊，避免小熊孤兒長大后遭遇與母親相同的命運。

驢尾測謊法 將犯人關入一間黑房間里，讓他抓住事先涂滿草木灰的“神秘”驢子尾巴，或者是什么圣猴之類的，宣稱它可以測出謊話。如果犯人出來時手干干凈凈，說明他由于心虛而不敢去抓。

珍貴的泰山三葉蟲化石 寒武紀三葉蟲極其繁盛，全為海生，多數在淺海營底棲爬行或半游泳生活。已發現的三葉蟲化石共有33科113屬，種類非常豐富，如左圖為德氏蟲化石；右圖為璞氏蝙蝠蟲化石，外貌差異非常大。三葉蟲化石在泰山被當地人稱為“燕子石”。

玫瑰星云 4月，玫瑰星云綻放在夜空。它位于獵戶座參宿四，屬于一個龐大的發射星云系統。依靠玫瑰星云中間的密集星星NGC2244，玫瑰花因此發光。只要用雙筒望遠鏡就能看到這團白霧狀的玫瑰星云；而這朵花還要盛開個幾十萬年，用相機把它摘下來送給朋友，將是多么溫馨。文·圖/林啟生

納尼亞王國入口 這就是鄉下古堡空房間中能帶人進入納尼亞王國的神奇衣櫥了，它是4個孩子中最小的露西在捉迷藏時偶然發現的。

等逝去的先人享用好供品，后輩們就可以在附近找塊空地坐下野餐了。在鳥語花香中品嘗寒食，與在喧囂的餐館里、家中餐桌旁的感受都截然不同。

《救荒本草》中所記載的“酸模”（實際指華北大黃）和如今英國出版的野菜圖譜中的“酸模”并非同一物種——如今的酸模又名山菠菜，含有大黃素、草酸鹽等物質，全株有毒，不可食用。

回歸自然的日子 俄羅斯境內大約有10余萬頭棕熊，是亞歐大陸最大的野生棕熊種群。因為數量多等原因，俄羅斯政府批準每年發售一定數量的捕獵棕熊的許可證。有些生物學家反對獵熊，他們指出，棕熊曾在歐亞大陸的中高緯度的森林地帶廣泛分布，而現在棕熊數量和分布區域都大大減少，歐洲很多地方棕熊已經絕跡，俄羅斯應該保護自己境內的棕熊，并幫助歐洲一些森林地區恢復棕熊種群。帕哲諾夫教授正與一些動物保護組織一起呼吁俄羅斯政府出臺停止獵熊的法規。

雞蛋測謊法 讓犯人手中拿幾個空雞蛋殼，參加審訊。犯人一緊張，手中的雞蛋殼就會破裂或捏碎。

寒武紀標準剖面：饅頭山，位于泰山北側，含有豐富的三葉蟲等古生物化石，研究程度高，是華北地區早古生代階段重要的地質記錄。

負重跑訓練 這項訓練很簡單就是身穿消防戰斗服，雙手各拿一卷水帶，完成30米的折返跑，水帶不能脫手，10秒鐘內完成全程。這60米行程看似簡單其實很難，尤其對女生而言，因為每根水帶有20米長、8公斤重。

女巫的冰雪城堡 拍攝地：新西蘭南島尾端普拉考奴伊海灣 新西蘭的南島被人稱為真正的天涯海角，這里有雪山連綿、冰河封凍，一眼望不到邊的海岸與天空，似乎到了世界的盡頭，更是新西蘭特有的黃眼企鵝的駐扎地。納尼亞傳奇中，用電腦制作出的女巫冰雪城堡坐落于此。

弟弟妹妹們會把畫報和卡片上剪下的手機、洋酒等新鮮禮品奉獻給故去的親人。那些黃紙就是用來表明此墓祭掃的“壓墓紙”。

“西洋菜”的由來 豆瓣菜，又稱西洋菜，屬于十字花科（上圖），盡管明朝便已進入我國，但“西洋菜”之名卻在20世紀初才漸漸流傳。相傳，澳門有一出關于“西洋菜”的故事：一艘葡萄牙商船自大西洋東來（下圖），船上有一個患嚴重肺病的人，當經過某座小島時，船上的人員害怕疾病傳染，于是將患者棄之荒島，并留下一些食物；船再次回到荒島，初時船上的人員是想將患者的尸體掩埋，可是發現患者還活著，而且留下的食物早已告罄，患者自稱，是吃了一種在水上生長的野菜得以存活；有的船員以為這種野菜可以治肺病，便將其移植到澳門，因為是西洋人帶來的，無以為名，便稱“西洋菜”。豆瓣菜全草確可入藥，有清熱、解毒、鎮痛之功效。供圖/photoe

大米測謊法 讓犯人嘴里含幾粒干燥的米粒，過一段時間再吐出來。若米粒干燥或微濕，就證明被檢測者有罪。因為處于過分緊張恐懼心理狀態的人，唾液分泌明顯減少，一般會感到口干舌燥。

景點名稱：石碑底座 科學背景：竹葉狀灰巖。雖然在泰山地區常不起眼地被雕刻成石碑座、或鋪路，它們可是寒武紀的產物，這些竹葉狀緊密排列的礫屑反映了淺水海洋動蕩的沉積環境，是由未固結的碳酸鹽經強大的水流、潮汐或風暴作用，破碎、磨蝕、搬運和堆積而成的。

供圖/全景視拓

德國

白頭老翁穿越春季 當周圍的野草仍舊枯黃，白頭翁已經鉆出地面。中國的大部分地區都能看到它們的白色柔毛、紫色花朵以及亮黃的花蕊。而春末時分，它蓬羽毛狀的果實，明確解釋了白頭翁名字的由來，當種子同羽毛隨風飄遠，夏季也正悄然來臨。文·圖/王辰

二級拉梯訓練 較低的建筑物發生火災時，二級拉梯的左右就非常大了，消防員可以快速地進入2樓或3樓滅火或救人。不過這種梯子是金屬制成的，有9米和15米之分，單靠一個人是不可能快速地運輸和搭建的，需要考驗兩個人的配合。

結尾大決戰的場景 拍攝地：南島基督城附近的洛克山巨石陣。 眾多高達三層樓高的石灰巖巨石可是真家伙，它們散落在這片背倚群山的遼闊牧場上，讓這里看起來像到了另外一個星球。巨石被歲月的風雨雕刻成千奇百怪的形狀，讓決戰的氣氛浩大而特別。這個“古戰場”其實是一片私人農場，看來又要成為旅游盛地了。

青團是南方清明節常見的寒食，一年又一年，做青團的人在變，吃青團的人也在變，惟一不變的是那純樸的味道。

中餐引以為自豪的煎炒烹炸，在“野菜”面前卻簡化成了生食，至多是涼拌，這和西餐里處理菜蔬的方法恰好不謀而合。在越發講求飲食時尚的今天，野菜的出現或許是一種回歸——并非回歸到手持粗瓷大碗吃糠咽菜、憶苦思甜，而是回歸到“綠色”、“無污染”等理念上。然而當野菜進了大棚，批量化生產后擺上餐桌，誰又能看出它們和“家菜”的分別？科學化生產、管理的“無公害蔬菜”，和頑強生長于被污染環境中的野菜，誰又更加“綠色”呢？

景點名稱：“通天拔地”石刻處 科學背景：極為罕見的“云母魚”——暗色礦物云母經過強烈的剪切變形被拉長，像魚一樣。因為云母非常容易風化，通常要新鮮的巖石里面切割薄片才能看見，但在泰山保存的極好，整個斷面上都是云母魚，特別珍貴。

奧地利

滅火訓練 這個就更沒啥好說的了，目的很簡單，就是掌握干粉滅火器的使用方法。就是不當消防員，也要知道滅火器長什么樣，該怎么用吧！剛發生火災時，火勢還很小，這時候是滅火的最佳時機，一般的建筑里都配有滅火器，要是不會用。不過，滅火器有很多種，不同的滅火器有不同的使用方法，使用前要看清楚說明啊。

獅王阿斯蘭 它幾乎就是一頭真正的獅子——除了它還會說話、有豐富的表情，它的每一根毛發都能隨風飄動，嘶吼驚天動地。特技師拍攝了大約700多個不同的特技鏡頭,耗時2年多才賦予阿斯蘭以生命力，另外，特技方還制作了真實尺寸的模型獅子，就是后來馱著姐姐與妹妹的那頭，那個大家伙有四五百斤重。

掃墓踏青的歸途也無比清爽，想到回家總是嫌太早。每年春天，我們至少要在山水之間和親人墓前留下一次足跡，然后相約明年，直到永遠。

圖中的野菜拍攝自北京市海淀區北太平莊附近，在黃土和雜物之間的野菜雖然是可食種類，看上去卻讓人絲毫沒有胃口。

真化石？假化石？ 難道這是恐龍蛋嗎？這種山上出露的石蛋究竟是什么？我國其他地區也曾有這樣的石蛋出露，并被沸沸揚揚地傳做“石山會生蛋”或是恐龍蛋，其實這是花崗巖球狀風化的一種產物，花崗巖是巖漿在物理化學條件下侵入到地殼的其他巖體中，而沒有噴出地面，進而冷凝結晶形成的巖石。泰山巖石主要由變質巖和花崗巖構成，巖性堅硬，節理發育，球狀風化作用突出時，就可形成大小不同的石蛋。

塞浦路斯

難道是三昧真火，怎么撲不滅？

半羊人杜納 無線電耳朵、腳尖走路 善良的半羊人下半身全部是用三維特技制作出來的。為了完美模仿半羊人走路的姿勢，演員在拍攝時利用腳尖走路，而且事先練習了上百種姿勢，由計算機確定哪種姿勢效果最好。因此，我們在屏幕上看到杜納進屋子蹭腳的動作是那么自然，仿佛那副羊蹄是他天生的一般。

圖為流白色乳汁的大戟科有毒植物澤漆。

景點名稱：陰陽界 科學背景：所謂“陰陽界”如一條白色紋帶繡于峭壁邊緣，實際上它是一條由長石和石英組成的花崗質巖脈，呈灰白色，脈寬1～1.2m，沿南東130°方向延伸，近于直立產出在二長花崗巖中，與圍巖的界線十分清晰。只是因其位于東百丈崖的峭壁邊緣，地勢甚為險峻，且石坪長年被流水沖刷，表面光滑如鏡，越過它時，如稍有不慎，就會失足跌落崖下，墜谷身亡，故而得名。不知其成因的古人才把它看作陽間與陰間的分界線，雖有迷信色彩，但對游人而言卻不失警示的作用。

希臘

消防心理行為訓練 這項訓練不是每個消防隊都有，只有在公安部的天津高級警官訓練基地才有。這項訓練和社會上的拓展訓練一樣，就是通過各種器械，特別是高空器械鍛煉訓練者的心理素質和團隊協作能力。

半牛半人奧特曼 它的頭部用無線電控制動畫模型，需要多名木偶師進行操縱。奧特曼還需要一個迄今為止最為逼真的緊身衣，也就是一個人造肌肉外套，它有肌肉，有脂肪，甚至有清晰的血管，那是用塑料管縫綴成的脈絡。奧特曼的嘴唇跟下頜可以模仿說話的動作，眼睛可以眨動，耳朵可以擺動。穿上肌肉緊身衣后，演員的體重增加了60磅，把它穿在身上需要45分鐘時間。

圖為具有塊根的天南星科有毒植物半夏。

這是超市菜場常見的紫甘藍了，炒熟的它們就不會再掉色了。

法國

蔊菜 十字花科菜屬；葉形變化大，常大頭羽裂，基生葉較多，常為雜亂狀；嫩葉可食，但不宜多吃。全國廣泛分布。

原著在此 在1950年，路易斯發表奇幻小說《獅子、女巫、魔衣櫥》。在受到廣大讀者歡迎后，他在6年間，又以故事中的納尼亞王國為主題，完成了另外6部，共組成奇幻文學巨著《納尼亞王國》系列故事。最后一部《最后的戰役》一書，為他贏得英國兒童文學的最高榮譽“卡納基文學獎”。 7部書名分別為：《魔法師的外甥》、《獅王、女巫、魔衣櫥》、《能言馬和王子》、《凱斯賓王子》、《“黎明踏浪者”號遠航》、《銀椅》、《最后之戰》。

圖為具有胡蘿卜氣味、常被當作水芹誤食而導致中毒的毒芹。

景點名稱：醉心石 科學背景：18億年中元古代的輝綠玢巖，桶狀構造。它發育在黑綠色的輝綠玢巖巖脈中，有18億年歷史了。

景點名稱：唐摩崖 科學背景：垂直節理與斷層控制的石崖。垂直節理面比較平整，為人們提供了一個天然而理想的刻石版面。

立陶宛

水芹 傘形科水芹屬；莖中空，葉羽狀裂，裂片較寬，生于濕地；莖葉可食。全國廣泛分布。（傘形科很多有毒植物外形近似，識別應慎重！）

蒼耳的幼苗和種子毒性最大，圖為蒼耳的花和果實。

這就是俗稱野葡萄的龍葵了，一定要記得，它們成熟到了照片中這個顏色才可以吃。

丹麥

豆瓣菜 十字花科豆瓣菜屬，又名西洋菜；節上生不定根，大頭羽狀復葉，生于水中；莖葉可食。全國廣泛分布。

景點名稱：經石峪 科學背景：這里的基巖是25億年前由巖漿侵入而形成的中粒黑云石英閃長巖，巖石經過長時間的球形風化，形成了寬廣的平面，成為了后代人類書法的天然紙張。又由于大石坪坡度比較平緩，流水侵蝕作用比較弱，有利于石刻的長期保存，其上北齊所刻的《金剛經》經歷了千余年，還依然清晰可見，這里每字寬約50cm，為刻石大字之冠。

瑞典

魚腥草 三白草科蕺菜屬，又名蕺菜；葉心形，背面常帶紫紅色，有腥氣；嫩根莖可食。分布于長江以南各省區。

蕁麻科植物中具有明顯蟄毛的有30余種，圖為分布于我國北方的麻葉蕁麻。

荷蘭

芬蘭

南苜蓿 豆科苜蓿屬，又名金花菜；三枚小葉，具托葉；嫩葉可食。長江以南有野生，全國各處有栽培。

地圖上的歐盟 歐洲聯盟由歐洲共同體發展而來，現有25個成員國。歐盟的12顆星就象征著最初歐共體的12個成員。正如雨果所說，歐洲國家無須丟掉各自的特點和個性，融合在一個更高一級的整體里了。 A-愛爾蘭 B-英國 C-荷蘭 D-比利時 E-盧森堡 F-法國 G-西班牙 H-葡萄牙 I-丹麥 J-瑞典 K-芬蘭 L-愛沙尼亞 M-拉脫維亞 N-立陶宛 O-波蘭 P-德國 Q-捷克 R-斯洛伐克 S-奧地利 T-匈牙利 U-斯洛文尼亞 V-意大利 W-希臘 X-馬耳他 Y-塞浦路斯

集體大亮相 來到上海之前，歐盟彩牛群先在北京結成“母牛陣”，為首都的早春送來一些新鮮顏色。上海的展覽結束后，彩牛群還會趕往沈陽的世界園藝博覽會。

小巢菜 豆科野豌豆屬；偶數羽狀復葉，先端有卷須；嫩葉可食。分布于華中、華東、西南。

薺菜 十字花科薺屬；葉大頭羽裂，常多毛；嫩葉可食。全國廣泛分布。

諸葛菜 十字花科諸葛菜屬；葉形變化較大，常大頭羽裂或單生，植物有時具白粉；嫩葉可食。分布于東北、華北、西北、華中、華東。

10，曼佗羅 茄科 曼佗羅屬 看上去很是威猛，殺傷力卻不是很強，尖刺是為了防止被動物吃掉而生。

09，龍牙草 薔薇科 龍牙草屬 僅在果實上部才有掛鉤，蹭在衣服上也比較容易清理。

08，鶴虱 紫草科 鶴虱屬 外形很唬人，掛鉤倒刺也有幾分威力，遺憾的是僅僅分布于北方干旱地區。

07，牛蒡 菊科 牛蒡屬 體型碩大，倒刺叢生，只不過不常掛在衣服上，而通常出現在動物皮毛上。

06，淡竹葉 禾本科 淡竹葉屬 別小看了這種小草，它們的果實能分泌黏液，名副其實的“如膠似漆”。

05，竊衣 傘形科 竊衣屬 僅從響亮的名頭來看，威力可見一斑，蹭在衣服上是常事。

04，假馬鞭草 馬鞭草科 假馬鞭草屬 果實也會分泌黏液，作為美洲入侵而來的植物，擴散能力極強。

03，鬼針草 菊科 鬼針草屬 針狀的種子先端有兩個掛鉤，雙保險，令人防不勝防。

02，蒼耳 刺猬一般的果實，任誰看了都要倒吸涼氣，不幸掛在頭發里的話，要煞費一番苦心了。

01，月見草 沒有黏液，沒有掛鉤，只有清秀芳香的花朵——而當你湊過去聞的時候，看看鼻子上的花粉吧！

接下圖

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