點點心意
標簽： 食錦談
我寫文字，總是按照緣份來的。眼下是盛夏，入了伏，食欲不振，有時只靠點心度日，且說說點心的事吧。
清代顧張思《土風錄》里講“小食曰點心”，和今天的概念一樣。不過，這個名字還是讓人有些不解。點心之稱，至晚在唐已出現，時人說“治妝未畢，我未及餐，爾且可點心”，可見其初義指晨饌，或正餐外的小吃。“點”是動詞，美味達心，讓心安定，實在是很達意的。宋代還有“點饑”的說法，就沒有“點心”來得美好。
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