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香椿 巨樹托長壽 佳肴送春香
香椿，又名山椿、靈椿、虎眼樹，高可達20米，落葉喬木，產于華北、華東，以及我國中部、南部和西南部各省區，生于山林之中。香椿葉由卵形的小葉構成“羽狀復葉”，小葉數量通……
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一起去發現新物種！ 動物的名稱如何確定
新物種可不會憑空跑到你的眼前—除非你出生在幾個世紀前。在18～19世紀，西方有許多動物、植物和化石獵人，他們前往各大洲專門采集標本。那時涌現了一大批足不出戶的分類學家……
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茶 小嫩芽，你發酵了嗎？
在中國，恐怕沒有一種飲料比茶更為盛行——幾千年來，從王宮宴飲到居家過日子，茶都是必需品。喝茶不僅僅為解渴，更講究細細地品味—但是，面對著幾十甚至上百種的茶，那些好……
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雜家雜學，動腦、動手又動腳 北京林業大學景觀設計專業
小到家里一個角落的裝飾，大到一個村鎮的門面，都是“景觀設計”專業要學的東西。學生們經過4年的大學生活會變成“雜家”：辨識木材、種植花卉、園林建筑、家庭裝修……用一……
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妙手回春，救治丹青 中央美術學院書畫修復專業
世界日新月異，偏偏有人醉心于古代書畫。中央美術學院就有這么一個專業，專門學習如何保護與修復古書畫。這個專業學習的內容十分精彩，還能體會到對文化遺產的責任感，學生不……
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“五胡亂華” 越過長城，逐鹿中原
魏晉之后、南北朝之前的這段歷史，著實有點令人困惑。因為此時活躍在歷史舞臺上的，是一些我們相對陌生的“少數民族”：匈奴、鮮卑、羯、氐、羌，簡稱“五胡”。在西晉之后長……
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神經 就為了受刺激！
“發神經”是一句戲謔的口頭禪，其實，人體內無時不刻地都在“發神經”—人天生的五感（視聽味嗅觸），要依靠刺激神經才能感知，從外在的跑跳運動到內部的激素分泌，也要借助……
出自：2013年第05期
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萬能造聲師的博物學 北京電影學院特效聲音專業
風雨雷電、槍炮爆破這些影視劇中震撼人心的音效，其實都是人工后期制造的。做好音效，必須經過系統的學習和深造——北京電影學院錄音系的特效聲音專業，就是擬音學習的最高殿……
