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麒麟貢 大明朝的“動物外交”
鄭和下西洋歸來，帶回了非洲的長頸鹿，引起了明朝君臣的轟動。它被闡釋為麒麟，描述成象征仁政的祥瑞，為永樂盛世提供了一個恰如其分的政治象征符號。
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法國·賽努奇博物館 “巴黎的東方之眼”
一家巴黎市屬的博物館，擁有從新石器時代到現代的中國藝術品，被公認為法國第二大、歐洲第五大亞洲藝術博物館。它的創立，始于一位經濟學家的一段傳奇旅程。
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蔗糖：東亞的砂糖戰爭
糖給人帶來愉悅，但糖的制作和銷售，則處處透著波詭云譎。為爭糖利，各國商人使出了什么手段？中、日、荷蘭又為了盛產砂糖的寶島臺灣，展開了怎樣轟轟烈烈的角逐？
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敲糖幫：義烏的發家之道
2022年12月，當卡塔爾世界杯如火如荼地進行時，遙遠的東方小城義烏市，吸引了人們的目光。世界杯決賽前，義烏商家接到了大量的阿根廷“三星球衣”訂單。人們據此推斷，“義烏指……
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吃糖革命 從權貴到庶民化
數千年來，甘蔗和白糖都是權貴階層專享、庶民百姓可望而不可即的奢侈品，而明朝晚期制糖技術的進步，一舉改變了中國人的飲食習慣乃至生活習俗。從此，生活再也不能沒有糖。
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白糖 如何造就“中國白”？
宋代詩人楊萬里夜飲，以白糖嚼梅花佐酒，作詩曰“贛江壓糖白于玉，好伴梅花聊當囪”。然而，彼時的白糖并不白，甚至還挺黃。為何“顛倒黑白”？又該如何真正把糖變白？古人走……
