楊梅 佳果出荒山

六月，全國多數(shù)地方都已入夏，早熟桃、西瓜上市，水果攤?cè)找尕S富多彩。這時在各種顏色明快的水果之間，突然見到一抹濃烈深沉的紅，往往忍不住為之駐足，一股酸……

作者： 武玉東 

解讀 新版“植物野保名錄”

2021年2月，《國家重點保護野生動物名錄》更新，我們在2021年4月號中專門刊登過一篇稿件。其實，2021年9月，《國家重點保護野生植物名錄》也更新了。低調(diào)的植物，似……

早熟豌豆占春先

多數(shù)豆類，要到夏秋才能收獲果實，豌豆卻早得多。這種碧青如玉、圓潤如珠的豆子，幾乎與春天同步到來，是一年之中你最先吃到的鮮豆。它外形可愛，味道甘鮮，炒……

作者： 李偉元 

苗疆巫女：不施毒蠱，自有神通

無論武俠小說，還是影視游戲中，西南地區(qū)的“苗疆”，總盛產(chǎn)心狠手辣、善用毒蠱的“妖女”。不過，這其實是“中原視角”的偏見。苗疆的確有神通廣大的女性大魔……

作者： 瑤華 

歲尾年關(guān) 芝麻開門

過年頓頓吃大餐，要說什么食材“出鏡率”最高，其實是小小的芝麻。上至宴席菜肴，下至糕餅糖果，芝麻粒兒、芝麻油、芝麻醬、芝麻粉，它變著模樣反復(fù)出現(xiàn)，為年……

作者： 李偉元 

仙鶴奇譚

中國人早已廣泛接受無神論，卻至今習(xí)慣把鶴叫做“仙鶴”。在所有非虛構(gòu)的鳥類之中，鶴是神話色彩最濃的，古人將它們視為祥瑞之兆、仙人之友，甚至就是得道高人……

作者： 淡咸 

鶴之舞

“鶴舞白雪”的美照，幾乎每年都在社交媒體上翻紅。人類按自己的思維習(xí)慣，將鶴舒展雙翅、屈伸頸項的行為稱作“舞蹈”。這類“舞蹈”最經(jīng)常出現(xiàn)在繁殖季，是它……

作者： 胡楊 

世界上的15種鶴

鶴在我們的傳統(tǒng)文化中，一直是美麗而稀少的“珍禽”代表，有諸多美好寓意、佳話傳說。不過，多數(shù)國人心中的“鶴”，都是白衣紅帽、仙氣飄飄的丹頂鶴。其實，鶴……

作者： 賈亦飛 

茴香 蓬頭甜草，專治葷腥

茴香在人們心中有很多形象：北方人覺得它是綠油油的餃子餡兒，南方人認識的它卻是燉肉的鹵料，在歐洲，它還是西點糖果的香甜助理。作為香草，它看似纖細，氣味……

作者： 徐龍 

“六書” 釋楔文

前文說，楔形文字和漢字有許多類似之處。漢代學(xué)者許慎曾在《說文解字》一書中歸納出“六書”，以總結(jié)漢字的造字法和用字法。我們也可以利用這一分類法，來理解……

作者： 張紓寧