紅樹(shù)林：老鼠花點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)

2月的珠三角，來(lái)自南海的暖濕氣流不時(shí)造訪，宣告早春的到來(lái)。海岸灘涂上的紅樹(shù)林，是第一批響應(yīng)春意的高等植物：大片濃密的綠葉叢中，冒出了星星點(diǎn)點(diǎn)的藍(lán)紫色花朵。

開(kāi)花的是老鼠簕（lè），這個(gè)奇怪的名字源自它的果實(shí)——花開(kāi)后不久，會(huì)結(jié)出橢圓形的蒴（shuò）果，細(xì)長(zhǎng)花柱仍保留在果實(shí)頂端，讓枝頭上的累累果實(shí)活像一群扎堆的小老鼠。如果陽(yáng)光明媚，可以看到老鼠簕葉片上閃著晶瑩微光——是鹽粒。很多紅樹(shù)植物的葉面有泌鹽腺，可將進(jìn)入體內(nèi)的多余鹽分排出。只需連續(xù)兩個(gè)大晴天，葉片上就會(huì)結(jié)出鹽晶顆粒。用手指沾點(diǎn)兒這“天然海鹽”送入嘴里，苦咸的味道瞬時(shí)占據(jù)舌尖。