衣者竹皮，履者竹鞋：竹子編一切

中國是世界上使用竹子最早、最廣泛的國家。早在一萬年前，我們的祖先就開始用竹子制作弓、箭、槍矛等狩獵武器。但竹子不僅有能做武器的“剛”，更有“繞指柔”的一面：竹竿的韌皮組織，俗稱“竹皮”“竹青”，可以削成纖薄的竹篾、竹絲，經巧手編織，便能塑成千姿百態的器物。

高等植物體內輸送營養的纖細管道，植物學上稱為“維管束”。在竹子莖稈中，越向外側，維管束越密集。維管束主要由纖維素組成，有很好的連通性與柔韌性，而竹纖維又比樹木莖干的纖維更長，柔韌性更佳。因此，竹竿最外側的兩層竹皮（頭青、二青），自古就是最適合編織的天然材料之一。編織，也是人們利用竹子時最常用的形式。