你說我說
文章出自：博物 2010年第10期
標(biāo)簽： 讀編互動(dòng)
“芹”的家世
北京·柳惠斯
芹菜是我家飯桌上出鏡率最高的菜：熏干芹菜、西芹百合、水芹肉絲……因?yàn)閾?jù)說芹菜富含纖維，可以潤腸排毒，還能讓人變聰明。可看了9月《博物》，發(fā)現(xiàn)我家吃的水芹，怎么跟雜志的水芹長相不太一樣呢？雖然文章里講了各種芹菜的區(qū)別，但看到吃芹菜有中毒和得“蛟龍病”的風(fēng)險(xiǎn)，還是不吃比較安全吧。另外，是不是西芹是從西方來的，而所謂土芹、水芹是我們中國土產(chǎn)的呢？
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