征服中國的油菜

文章出自：中國國家地理 2009年第06期 作者： 曉津 

標簽： 農場   花地   農業地理   生物地理   

油菜是中國最為重要的油料作物，種植面積世界第一，然而，當我們沿著歷史追溯而上，卻發現它最初不過是偶爾被古人采為蔬菜的野生植物。在幾千年的發展歲月里，它是如何登堂入室，成為中國油料作物的“當家花旦”的？又是怎樣從星星之火開始，燎原般地漫延到中國大江南北的呢？

從12月到第二年8月，油菜花的黃金軍團自南向北“推進”，從江南仲春到塞北清秋，都在它的勢力范圍內。花開花落，次第成熟，在給人們帶來新鮮的食用油原料的同時，也用它平凡而磅礴的美征服了中國。這位新娘便選擇在江西婺源的一片金黃色的“花海”中，拍下她最美最幸福的一刻。攝影／李少白

徽州，仲春，在尋訪徽杭古道的路上，我遇到了一種金黃色的花。它蓬勃的野性和生命力不僅征服了徽州的土地，也搖曳在這條寫滿歷史、被世人稱為皖南“茶葉之路”和“絲綢之路”的道路上。青石古道，春深似海。這似乎正是那醒目的金黃色花朵和漫長厚重的中國歷史之間關系的一種隱喻。

它，就是油菜花。

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責任編輯 / 陳驚鴻 易水  圖片編輯 / 王彤 劉乾坤 

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