元 倪瓚《云林堂飲食制度集》：高士的人間煙火
標簽： 古代生活
出淤泥而不染
倪瓚性格清高孤傲，潔身自好，是真正出淤泥而不染的文人。他喜愛的食物，也如他自己一般，講究那份超脫和高潔的感覺。圖中清淡的食材平鋪在紅蓮花瓣上，恰是倪瓚本人品行的的隱喻。亭亭凈植，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉。攝影／黃小黃
倪瓚性格清高孤傲，潔身自好，是真正出淤泥而不染的文人。他喜愛的食物，也如他自己一般，講究那份超脫和高潔的感覺。圖中清淡的食材平鋪在紅蓮花瓣上，恰是倪瓚本人品行的的隱喻。亭亭凈植，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉。攝影／黃小黃
他的境界
想到倪瓚，無法不想到他的畫：遠山潑著墨，林岸泊煙渚；水濱蕭瑟，茅亭空空。不是一幅，幾乎幅幅如此，辨識度極高，仿佛能透過畫卷，看到畫家恬恬淡淡、執筆揮灑的樣子，心摹手追著他的故鄉——太湖的景色。
有德才者，畫的是畫，抒發的卻是胸臆。
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