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釀菜：“挖空”心思秀廚藝
“每逢佳節胖三斤”，剛剛過去的農歷正月里，我們享受了一年中最密集的美食誘惑。在豐盛的年節餐桌上，什么樣的菜品，才能既好吃又新穎，既吸引眼球、又征服味蕾？在南方很多……
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苗疆巫女：不施毒蠱，自有神通
無論武俠小說，還是影視游戲中，西南地區的“苗疆”，總盛產心狠手辣、善用毒蠱的“妖女”。不過，這其實是“中原視角”的偏見。苗疆的確有神通廣大的女性大魔法師，她們是民……
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蹈海逐浪搏巨獸 《白鯨記》與西方近代捕鯨
在21世紀的今天，保護鯨類早已成為共識。但在近代歷史上，鯨曾經是社會運轉所必需的“自然資源”，今天被認為兇殘、貪婪的捕鯨人，卻堪稱那個時代的勇者。美國作家梅爾維爾的……
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梅花鹿 優雅背后是強悍
除了馬牛羊豬這些家畜，我國人民最熟悉的食草動物，大概就是“鹿”了。尤其是秀美優雅的梅花鹿，堪稱大家心中最“典型”的鹿形象。可在國內各地的山野中，它卻早已難得一見，……
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養于溫室，治愈荒野 探訪浙江麗水苔蘚養殖基地
你聽說過養苔蘚嗎？沒錯。在室內的“生態缸”里，苔蘚可以像盆景那樣養來造景。我國古人也曾在庭院里灑米湯讓苔蘚生發，追求那生機勃勃的綠意。現如今，更有園林、環保相關部……
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苔蘚絕技，極限生存！
寒冷的極地、缺氧的高山、干旱的沙漠、幽暗的洞穴、廢氣熏蒸的城市公路……在這些地方，種種不利因素限制了很多植物生存，但強悍的苔蘚卻能大顯身手，成為優勢物種。苔蘚擁有……
