海陸之交

擬曼賽因青蟹：個(gè)大好吃，小心手指

在紅樹林觀蟹時(shí)，通常我都可以全然放松，唯獨(dú)對(duì)“擬曼賽因青蟹”不能掉以輕心。這種青蟹廣泛分布于我國(guó)南方沿海，是珠海地區(qū)潮間帶體型最大的蟹類：成體頭胸甲寬度將近15厘米、螯足展開可達(dá)30厘米。它們生性兇悍，特別是成年雄蟹攻擊性極強(qiáng)，猶如“行走的火藥桶”。不論誰走入它的地盤，哪怕是人類，它也會(huì)毫不畏懼地高舉大螯威嚇。如果膽敢靠近到1米之內(nèi)，它真的會(huì)沖上來用大螯猛夾。有次我遇到一只甲寬10厘米左右（體型中等）的雄蟹。面對(duì)它的鉗子，我正伸著手猶豫從哪個(gè)方向去抓，沒想到它居然原地起跳，蹦起來直接夾住了我的手指。甩脫之后，手指火辣辣地疼—被夾出一片淤青。

看到照片，估計(jì)不少朋友覺得眼熟—沒錯(cuò)，擬曼賽因青蟹就是餐桌上鮮美的“紅蟳（xún）”，東南沿海公認(rèn)的“高級(jí)蟹”。因個(gè)大又好吃，它們自古就是趕海收獲的驚喜品。但如今珠海沿岸野生紅蟳已不多見，僅在淇澳島的紅樹林保護(hù)區(qū)里，還能遇見體型碩大的成年個(gè)體。9月的夜晚紅蟳最為活躍，如果聽到紅樹林落葉層中傳來響亮且有節(jié)奏的簌簌聲，那大概率是它們現(xiàn)身了。