博物君的微科普
文章出自：博物 2022年第06期
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飛魚怎么吃？
網友@紫櫻花落三分春意：我朋友海邊逮到的，能養嗎？還有能吃嗎？
@博物雜志：文鰩魚，也就是飛魚。養是養不了，不過可以吃，比如像《舌尖》里臺灣人的做法：讓陽光以最明亮最透徹的方式，與鮮嫩的魚肉交流，這是人與上天和大海的約定。說人話就是曬魚干。
責任編輯 / 林依婷
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