山里紅和小青花金龜
標簽： 草木莊園
本期主角：山里紅
植物學上，“山里紅”是“山楂”的變種。山里紅遍布我國北方，花好看，果好吃，樹形端莊，葉形優美，皮實好養，其粉絲群涵蓋了廚子、郎中、園林大佬、文人騷客……還有饞嘴的蟲兒。
花心大戲：
花瓣一旦綻開，花心的好戲便開始上演了：合攏著的雄蕊群① 露出后，先舒展開外側的10枚雄蕊，再舒展開內側的10枚，花粉同時成熟，這時山里紅花表現為 “雄花模式”②③ ；幾天后，雄蕊衰老萎縮，雌蕊充盈舒展，這時山里紅花表現為 “雌花模式”④ 。雌雄蕊不同時段成熟，這是花兒們避免自花授粉的策略之一。
責任編輯 / 李聰穎
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