市場蘑菇從哪來 蘑菇房篇
標簽： 博物廣知
吹空調的蘑菇
五一節剛過，閩南的天氣已是盛夏。走在鄉間小路上，我覺得五官都要被臉上薄薄的口罩捂化了。就連路邊的房子都越看越熱：土色墻體布滿小窗，一座座活像葡萄晾房，令人錯覺身在吐魯番。
然而當老鄉打開“晾房”門，一股寒氣直撲過來，我精神一振！踏進屋子，數臺空調嗡嗡作響，將炎熱隔絕在外。一層層堆滿土壤的木架，向幽暗的房屋深處延伸。架子上東一咕嘟、西一咕嘟，有許多白色小球，在黑暗中顯得冰肌玉骨、瑩瑩生光，正是我此行的目標：雙孢蘑菇。
責任編輯 / 林語塵
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