花茶 演化史
藥草茶：古老的“西式養(yǎng)生”
在瑞士日內(nèi)瓦近郊，我拜訪了一座小花園。綠樹掩映間，有一片方形區(qū)域算是“菜地”，專門栽種可食用植物：制作“莫吉托”用的留蘭香薄荷，西方人常吃的菜薊，果味極酸的紅醋栗，還有西餐用的百里香、迷迭香等香草。正當(dāng)我逐一辨別時，忽然，幾株開著花的菊科植物躍入眼簾——紅褐色圓滾滾的“花心”，粉紫色的舌狀花，這不是觀賞用的紫松果菊嗎？它怎么混進菜地了？
“紫松果菊也能吃。”花園主人解釋道，“這是一種治病的花，把花朵曬干后泡水喝，可以緩解胃疼。”
責(zé)任編輯 / 林語塵
版權(quán)聲明
凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)許可，任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。