吞咽
咽喉“扳道岔”，氣與食分流
人體內的食物和空氣，都是從咽喉進入，又在這里分道揚鑣：一個走氣管進到肺里，一個從食管進到胃部。要是走錯地方，可就有麻煩了——胃里進氣，容易造成胃脹氣，好在打嗝、放屁就能排出來，可要是肺里進了食物殘渣，搞不好會出人命呢。所以，這個位于頭頸之間的體內岔路口，就像鐵路上的“扳道岔”，精密地控制著食物與空氣的不同走向。
咽與喉：
身體要地，各司其職
在軍事上，經常將戰略要地比作“咽喉”，可見咽喉對人體何等重要，因為它掌管著呼吸與吞咽，而這個部位其實是由“咽”與“喉”兩個相鄰的器官組成。
責任編輯 / 郭亦城
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