薊的領地

天津·古聞達

翻開這期《博物》，發現“草木莊園”介紹的植物，竟然就是我家小區里叢生的那種野草，去郊外爬山也老能看見，現在終于知道了它叫什么名字，前天回家路上，說得我爸很佩服。不過我爸還接著問，天津、北京和河北一帶，有好多地名都帶“薊”：天津薊縣，燕京八景里的“薊門煙云”，好像戰國時代的燕國都城也叫“薊”吧，是不是因為這些地方都長有很多薊呢？另外文章里說，薊是一種可以吃的野菜，但它這么常見，為啥沒聽說過誰吃呀？

《博物》

對，這些地方的確都是因為多薊而得名。燕國都城薊位于今天北京西南，后來古薊州的領域跨越了今天河北北部和京津的許多地方，這一帶自古就有很多薊生長。薊雖然能吃，但有一股苦味，吃之前要先在涼水中浸泡一段時間，比較麻煩，又不太好吃。所以如果不鬧饑荒，平時人們不怎么吃它。現在薊一般用來入藥，它的根部具有涼血止血、祛瘀消腫的功效，在野外受傷時，可以挖出薊的根，搗碎敷在傷口上救急。此外，對于養蜂人而言，薊還是一種吸引蜜蜂的輔助蜜源植物。