奶酪一塊世界吃
法國奶酪500種
法國總統戴高樂曾說過：一年有365天，法國就有365種奶酪。實際上法國的奶酪品種多達500多種，產量也是世界第一，幾乎占到全球的一半。奶酪對于法國人來說每天必吃，從零食到配菜，一天不吃就會覺得不舒服。
法國人不僅愛吃奶酪，吃起來還很講究，不同的奶酪都有各自的最佳食用時間。比如水洗軟質奶酪和藍紋奶酪，最好在秋冬季吃，而硬質成熟奶酪和山羊奶酪，則最適合在春夏季食用。
責任編輯 / 童曉崠
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