去江南鄉間或山里游玩，在溪流的湍急處總能發現有爬巖鰍穿梭其中。它們身體寬扁，腹部平坦，又寬又圓的胸腹鰭包裹在身體外圍，看起來就像個吸盤。只要蹲在水邊仔細觀察，就會發現這些家伙其實非常好動，抖動著身體，不斷地用“刮”的方式啃食石頭上的苔類或絲藻，有時也群集起來“刮啃”死去的魚蝦尸體。停下來休息的爬巖鰍總是把自己牢牢地吸在石面上，稍有風吹草動，它們便一溜煙貼著石壁鉆入深水巖縫中，藏得無影無蹤。

捉爬巖鰍很難得手，因為它的嘴巴在肚皮下面，而且很小，咬不住鉤子。通常漁民都是在急流的石灘下水處安放帶有內塞的竹簍，內塞其實不是塞子，是一束漏斗狀伸展的竹條，漏斗小口向內，大口向外，魚兒被急流沖進大口就出不來了。也有比較有經驗的孩子，看準了有爬巖鰍的巖石，迅速地將它翻起，反應慢的爬巖鰍有時就會來不及脫逃，還貼在石面上被直接帶出水面，成為俘虜！