“京八件”對號入座
文章出自：博物 2013年第03期
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北京 博物餐桌 酷玩意兒
上期“我愛零食”欄目介紹了老北京的過年禮——京八件。吃貨們紛紛表示，圖片很給力，讀完更想吃。不過，京八件的“套餐”里，到底放的哪八樣，都是什么口味，光看文字不夠詳實。饞蟲已經勾起來了，怎么能留懸念呢？編輯部一致決定，絕不辜負大家的熱情期望。翠花，上京八件嘍！ 幾天前，編輯在某著名小吃鋪吃包子，驚見該店也推出了一套“京八件”，里面至少有一只烤雞……舉這個例子，是為了說明“京八件”真的很火，它的品種也確實繁多。我們就為大家介紹其中最經典的兩種“套餐”，名稱很通俗——大的叫“大八件”，小的叫“小八件”。
大八件
壹. 福字餅（蓮蓉餡）
貳. 祿字餅（柿子餡）
責任編輯 /
童曉崠
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