你說我說
文章出自：博物 2013年第03期
標簽： 讀編互動
為什么要“刻水仙”？
江蘇徐州·李亦然
2月《博物》拿到手，一下就翻到水仙那篇。雖然配了很多新型水仙的圖，很長見識，但我還是覺得傳統的那種水仙比較美。我同學家就養了兩盆，還是“雕刻”好的，據說會長成特殊的造型。不過，為什么水仙要“刻”呢？如果只是為了“拗造型”，這不就跟《病梅館記》寫的“病梅”一樣了嗎？
《博物》
水仙花芬芳雅致，過年時，很多人都愛在家里擺上幾盆。有些人家講究“刻水仙”：用刻刀將水仙鱗莖處理一番。這一方面確實是為了“好看”：去掉鱗莖的褐色外皮，讓它顯得潔白，削刻葉芽來控制生長方向，使水仙長出不同造型；但另一方面，則是為了“幫助”深藏在鱗莖中的花芽。因為很多側面的小花芽容易被鱗莖擠壓，無法順利長出來。通過“雕刻”，可以人為地幫它們“掃除障礙”。
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