柿餅
曬出甜蜜深秋
祭祖貢品vs逃難干糧
秋高氣爽，水果豐收，正是曬果干、腌果脯的季節。綿密香甜的柿餅，風味介于果干與果脯之間，是十分獨特的時令食品。
關于柿餅的來歷有許多傳說。相傳，商朝皇帝祖乙將弟弟祖丙分封于耿地（今山西河津一帶），后來當地人便尊祖丙為自己的祖先，為了紀念他，人們發明了在晉南方言中諧音“思丙”的柿餅，作為祭祖的貢品。
責任編輯 / 林語塵
版權聲明
凡中國國家地理網刊登內容，未經授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經本網書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網將追究其相關法律責任。