交通茶館-大隱隱于市
投稿時間:2019年03月16日 投稿人:重慶味道
茶館作為市井文化最有代表性的地方,留下了太多的傳奇軼事。是一種不上大雅高堂的通俗的甚至粗俗的“文化現象”,但在城市化進程加快的過程中,“市井文化”卻也成為了人們追尋過去那種最質樸、原始、純真的生活方式而認同的一種文化現象,不能把這一詞語狹義地歸為貶義,比如沿街叫賣的小販各種腔調和韻律的呼喚聲、某地街頭特色小食品、擺地攤練把式、街頭斗蟋蟀、路燈下眾人圍觀的棋局、夏日里晚間街頭竹躺椅上搖扇聊天喝茶的市民、吹糖人捏面人、沿街排開的剃頭匠簡易廉價的理發挑子......都屬于“市井文化”范疇,尤其獨特的價值與美感。
時代的進步,城市的高速發展,茶樓變得越來越高檔,越來越有雅興,但卻與以前的市井氣息越離越遠,今天我們將一起走進迄今為止重慶保留最為完好的一家老茶館,喝碗蓋碗茶,品味最真實的市井生活。
久違的陽光重返大地。位于重慶市 九龍坡區黃桷坪4號的交通茶館,時光凝固,陽光透過屋頂打下來,整個喧鬧而熱烈的茶館,好似把時光拉回到過去。 交通茶館位于重慶市九龍坡黃角坪,地面黑得發亮,走進去那彌漫的煙氣,就是這個臟勁兒,一塊磚一根梁都不能粉飾。東張西望的做法顯然是不入流的,我進來時正好穿著時尚的游客蠻有興致地拍完了照往外走,她們似乎是茶館最不歡迎的類型,觀光拍照卻不喝茶。
踏進門內,仿佛開啟了時光隧道,外面多彩斑斕的涂鴉街飛速的消逝在身后,眼前這個藏在犄角旮旯處的小茶館仿佛帶著你回到上個六七十年代的舊時光.......
茶館就是一個小社會,大到今天哪個總統出訪了哪個國家,小到誰家的女兒嫁了個外國人,真真假假大大小小,都是茶客們的樂趣所在。在交通茶館里,你能看到最具市井氣息的生活點滴,看到重慶人火熱的生活面貌。
骯脹且凹凸不平的水泥地面、灰色發黑的磚柱頭、被抹布抹得光亮的四方桌、條凳、青花茶碗、白鐵皮水壺、發出嘈雜聲的收音機、電視機與茶客們的聊天聲交織在一起……
眼前的一切都是既真實又魔幻,如同重慶這座城市一般。
交通茶館之所以看上去很有歷史感,主要源于茶館所在的老式建筑,這棟建于上世紀60年代,青磚的房屋結構,高聳入頂的柱頭,木質的屋頂,這棟原本屬于重慶市九龍坡區黃桷坪運輸有限公司的員工食堂,在1987年,改成茶館,對外經營,取名“交通茶館”。
而交通茶館牌匾樓梯下那間永遠鎖著的房間是當年員工的洗澡堂。
2006年,導演寧浩把電影《瘋狂的石頭》的拍攝地選在了交通茶館,也就有了后來電影中郭濤和幾十個棒棒在此”談判“時候的經典鏡頭。老板佘女士至今仍保存著和郭濤、寧浩等人的合影。

時光在這里留下的30年的痕跡有幸被一一保存。木質房梁隨意勉強地組合在一起,不知是年久失修亦或是店主放任其自由,房梁間露出的大片空隙將陽光大方地送進屋內,即使是這樣,屋內采光依舊不好,整個房間顯得昏暗老舊,長期被潮濕空氣腐蝕的墻面斑駁發黑,有的墻皮掉了大半露出里面的磚頭。
這蓋碗茶是川渝地區的特色,老一輩的人尤其愛喝,茶蓋可以用來冷卻或是保溫,用茶蓋在水面上輕輕一刮,茶香四溢,霧氣裊裊,或濃或淡都在這一刮之間,茶水翻轉,冷熱結合,就好似這說不清道不明的人生一般。
一杯蓋碗茶,述不完悠悠往事。而我們多少能在它身上看到一些時代的縮影。

下棋打牌,茶客穿著樸素、性格粗獷、憨厚老實,一身汗味、煙味、咸味。茶館煙霧繚繞熱氣騰騰,輕輕喝上一口,那個品茶的滋味無法用語言來描述。
在茶館喝什么不重要,重要的是氛圍。
這么多年下來,人們就在這里下棋、打牌、看報、聊天,或就只是安靜地喝喝蓋碗茶。配上一杯人均5塊錢的茶水,這樣就能讓你坐一整天。
蓋碗茶里留清香,交通茶館里的舊時光,有你的影子,也有我的故事!
除了四川美術學院的學生和附件的街坊鄰居,店里也有常有慕名而來的外國友人的身影,拿著單反相機拍拍拍的文藝青年,甚至是來這里拍婚紗照的新人,還有來這里辦展覽的藝術家們,無論是外地人還是本地人,來到交通茶館,都能被這里歲月積淀下的歷史所折服 。
這樣的生活節奏讓我從根本去體會舊時的茶館歲月。只可惜這里的地方有限,如果能配上一臺戲曲,這樣的情景就完全和老茶館模式一模一樣了。雖然沒有戲曲,但這樣的配置也足以當作活歷史呈現給廣大市民,以及慕名而來的全國旅游者。

喝茶時聽到的重慶方言,把重慶話的獨到魅力發揮得淋漓盡致。扯亂彈和擺龍門陣都非得在茶館不可,茶館里的人可以發揮演講天才,聽人繪聲繪色描述各種故事。普通人擺龍門陣就是坐著聊天,不熟悉的人也可以過來聽,可以來談,重慶言叫“老龍門陣”,一件事情在茶館里傳來傳去就變得豐富了。這也是種民間創作。
這里是交通茶館的陳列室,昏暗的燈光照在斑駁的墻上,上面掛著四川美術學院的作品茶館系列”游擊隊“油畫作品。
交通茶館里的客人換了一批又一批,前兩天還在談天說地的老兄弟,過兩天可能就“走”了,而茶館里的故事卻每天都未停歇,辛酸苦辣的回望亦或是千帆過盡的釋然,濃縮著一代代人的人生百態 。

