中國黑砂——滎經砂器
投稿時間:2019年01月18日 投稿人:醉墨堂主-qzone
滎經砂器的主要原料粘土,俗稱白善泥,呈黃白色,土質細膩,粘性極強。無污染,無有毒有害元素,具有生態性。而這種粘土只有滎經古城坪特有,具有唯一性。因滎經地區產煤,煤炭作為砂器的主要原料,資源豐富。上柚是將剛出爐的沙器放入地窖,加上鋸木子、木渣等密閉養化還原,才又黑又亮且具金屬光澤。如果不經過養化自然冷卻,燒出來的沙器就是紅的。
近年來,從滎經縣古城鎮嚴道遺址附近出土了大批春秋戰國秦漢時期的珍貴文物,有力地佐證了這里曾作為古代蜀國邊陲重鎮、商貿集散地,南方絲綢之路之地,曾顯現出一派商賈云集、繁榮興旺的景象。
在眾多出土文物中,發現有一大批造型各異的生活陶器,從制作原料、制作方法、火候特征、造型風格、生活用途等都與現今滎經砂器極其相似。從這些出土文物陶器進行考古分析,當時運輸條件局限,不可能從中原運輸來大批型制粗糙的簡單生活用品。
當時古城坪為嚴道治所,人丁興旺,需要的大批簡單生活用具就只能有一個途徑——就地取材,就地制造。由此,可以推斷,滎經砂器的制作歷史應該有兩千多年了。
據滎經縣志記載:滎經六合鄉古城村多粘土,砂器生產歷史悠久。據1982年考古學家從當地發掘的秦漢文物考證,早在2000多年前就有砂器生產。清乾隆、嘉慶年間,有王氏制作砂器,代坤山、曾躍從王氏學藝制作。
民國時期,古城坪有砂鍋燒制窯13座,曾由縣實業所選送產品到四川省政府評比,獲獎牌3枚。官府每月派人征官貨,按戶征收砂鍋2件。當時,主要產品有敞口砂鍋,坦砂鍋,甑飯砂鍋,烘鍋、水缸、爐具、藥罐等。
解放后,滎經砂鍋產品種類日漸增多,主要有節煤爐、蜂窩煤爐,火鍋、茶壺茶具、電爐盤、花盆、禽畜食槽等40多個品種,100多個規格。
這些砂器質地古樸,抗腐蝕、耐酸堿,不起化學反應,儲食物不變質,烹制食品煨、燉、煮、燒均可,能保持食物營養成份和食鮮味美。著名川菜砂鍋魚頭器具用的就是滎經砂器。特別是用它熬制中藥,不走藥性更是一絕。
滎經砂器經歷了由單純生活用具為主的滎經砂鍋,發展成為以砂器為載體的工藝制品砂器,其間蘊含著豐富的文化內涵。工藝價值已遠遠超過砂鍋自身生活用品的價值范圍,產品逐步工藝化、藝術化,加上它古樸獨特性,已當之無愧的成為民間工藝百花園中的一支絢麗奇葩。

