生漆 它有“國漆”之名 卻急需再發現

文章出自：中國國家地理 2019年第03期 作者： 錢燁 

標簽： 化學地理   工業地理   

生漆，一種從漆樹皮層采集的汁液，一種用途廣泛的天然涂料。在我國，生漆也叫“國漆”，已出土、最古老的漆器距今有八千年歷史，髹漆在傳統文化、傳統工藝中扮演著重要角色。如今，生漆在我國的產量卻日益減少，漆樹廣泛分布的區域內，傳統割漆人逐漸流失到其他行業，割漆的手藝也面臨失傳的風險。讓我們跟隨作者，走近生漆，再次發現這一神秘的“東方樹液”。

早在新石器時代，我國就開始使用生漆。此后，歷經商周、戰國、秦漢、魏晉南北朝、隋唐等朝代，國人對生漆的使用技藝日漸成熟，并趨向多樣化。時至今日，生漆仍是一種重要的涂料。生漆采割時為乳白色，接觸空氣后，逐漸變為蛋黃色、栗殼色、深棕色，最后變成黑褐色，這個過程俗稱“轉艷”。
攝影／朱熙勇

我第一次在野外碰到漆樹，是在湖北神農架無人區科學考查時，科考隊在一棵漆樹旁設立營地，野外經驗豐富的挑夫提醒我，晚上睡覺離漆樹遠一點，有些過敏體質的人碰到它就可能起毒瘡。

這也并非聳人聽聞，漆有“毒”，在秦巴山區幾乎家喻戶曉。然而，在中國著名的生漆產地——湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛壩鎮，依靠采集生漆為生的當地人卻鼓勵我生食漆汁，他們相信生漆可以殺蛔蟲，在體內產生過敏抗體。

>>> 閱讀更多內容，請使用中國國家地理暢讀·微信小程序 <<<

責任編輯 / 張妍文  圖片編輯 / 馬宏杰 

凡中國國家地理網刊登內容，未經授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經本網書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網將追究其相關法律責任。