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玉米
“闖關東”的魔力植物


文章出自:中國國家地理 2008年第10期 作者: 曉津 

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玉米闖蕩地球的500年,是一部偉大的征服史。而僅在短短200年的時間里,它就把中國東北從一片玉米幾近空白的大地變成世界第二大玉米帶的腹地,驅逐了曾風光無限的高粱,養活了一個又一個時代。今天,用玉米生產的乙醇燃料,還能再次救人類于“石油饑荒”嗎?
從印第安部落不起眼的果腹品,到世界谷物之王、飼料之王。玉米這株神奇的植物,養活了一段又一段的歷史。今天,它幾乎把根系扎遍了全球。攝影/Frank Oberle

2007年,我曾親身走過世界上最大的玉米迷宮——建立在東北原野中的“勇者之旅”。那鋪天蓋地的玉米“海”仿佛有一種魔力,如果沒人指點,闖關者很可能一天也走不出去。

一個實現了世界霸權的植物“養子”

阿圖洛·瓦爾曼,這位來自“玉米之國”墨西哥的人類學家在一本研究專著中寫道:玉米是個“私生子”,它的父親——野生玉米的確切種類至今不甚明了,母親則是墨西哥中南部地區的原住民。而正是這個出身低微的“私生子”,卻奇跡般地實現了“世界的霸權”。

責任編輯 / 陳驚鴻  圖片編輯 / 王寧 

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