北宋皇帝宋徽宗的《文會圖》，是“國寶”級書畫作品。他描繪了宋時文人的一場雅集，幾位文士在林中把盞品茗。有學者對畫中的瓷器做了統計、分析，稱畫中有93件都是單色釉瓷器。宋徽宗對單色釉的喜愛，可見一斑。

道寓于器。不只宋徽宗，自然、拙樸、純凈、雅致，也是宋人的審美喜好，似淡而實美的單色釉瓷，與宋人的美學觀高度契合，這一審美喜好又影響了后世，以至于中國人都愛“青瓷瓶插紫薇花”。
單色釉瓷是為宋人而生嗎？當然不是。但卻可以說是為中國人而生。