竹鼠 網紅小獸的餐桌故事
標簽： 文物故事
從重口味到小清新
如果不是因為竹鼠意外地走紅網絡，恐怕“萌”“可愛”等字眼注定與這種鼠族的動物無緣。它既是某些人餐桌上的珍饈美饌，同時又是另外一些人眼中的重口味。今天野生竹鼠已被列入國家三有保護動物，但大規模養殖，使吃竹鼠成為可能。
繪畫／目奈十三
如果不是因為竹鼠意外地走紅網絡，恐怕“萌”“可愛”等字眼注定與這種鼠族的動物無緣。它既是某些人餐桌上的珍饈美饌，同時又是另外一些人眼中的重口味。今天野生竹鼠已被列入國家三有保護動物，但大規模養殖，使吃竹鼠成為可能。
繪畫／目奈十三
短視頻平臺的興起帶火了一批網紅，比如一對來自江西贛州的“華農兄弟”，他們在視頻里曬如何花樣翻新地吃一種小動物——笨拙肥大的竹鼠，以至于竹鼠也因此火遍了大江南北。
什么？鼠也可以吃！真是重口味。網友們炸鍋了。也許是老鼠太過惡名昭著，因此聽到“鼠”這個字眼，人們就已經談“鼠”色變，更別說用來吃了。是啊，老鼠的生存環境復雜，經常出沒在下水道、廁所、垃圾堆等場所，攜帶和傳染大量細菌，因此還可能傳染鼠疫、鉤端螺旋體病、流行性出血熱等疫病。這竹鼠和老鼠長得那么像，越想越讓不熟悉它的人們尤其是北方人感到不舒服。
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