不時,不食
寒冬臘月之時,若是有人捧上一碟西瓜來,你會有怎樣的反應?是頓覺垂涎欲滴,還是齒涼胃寒?是大快朵頤,還是卻之不勝?我知道,如果問孔子,他一定是后者,而且還要加上一句話:“不時,不食。”
孔子是一個對吃很有要求的人。從《論語·鄉黨》里就可以看出:食材不新鮮?不吃;肉類切法不正確?不吃;烹飪方法不對?不吃;不是應季的時令產品?當然更不吃。
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