小寒 | 喝出生命力
《月令七十二候集解》云：“小寒，十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒時，恰逢一年中最冷的三九天開始。在寒冷的日子里，人體的新陳代謝也比平時要更弱一些。怎樣吃，才能在深冬暖身暖心，不再畏寒？有這樣一種選擇，最為適宜：喝八寶粥。
八寶粥也是臘八粥，從宋代開始，農歷臘月初八就已經流行喝八寶粥了。在小寒喝八寶粥固然是因為臘八和小寒時常交集在同一天，更重要的還是八寶粥與小寒節氣人體的需求正相呼應。因為八寶粥是將“冬藏”的“藏”字演繹到極致的粥。
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