立夏 | 外來豆，立夏飯
噴香立夏飯
很多地區都有立夏當天吃立夏飯的習俗。立夏飯一般有兩種：烏米飯和豌豆米飯。右圖就是一碗用豌豆、香菇、咸肉、胡蘿卜等食材燜制而成的立夏飯，不但鮮香可口，而且營養豐富。攝影／廚人山鬼
很多地區都有立夏當天吃立夏飯的習俗。立夏飯一般有兩種：烏米飯和豌豆米飯。右圖就是一碗用豌豆、香菇、咸肉、胡蘿卜等食材燜制而成的立夏飯，不但鮮香可口，而且營養豐富。攝影／廚人山鬼
立夏習俗多
“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”
當夜晚天空中北斗七星的斗柄，直指東南方向時，春夏的轉折點——立夏日就到來了。
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