割漆第一步：割口
叢林中，一位漆農攀援在漆樹上，執刀割口，神情專注。一棵漆樹大約可割十個刀口，割時拿刀須穩，下刀須快，提刀要利落。刀取絲掉，口齊無渣。否則，拖泥帶水使刀口參差不齊，會降低產漆量。萬事開頭難，這是割漆的第一步。攝影／葉星箭

談起漆，人們便會想到油漆，進而想到漆中含有甲醛，會對身體造成傷害，漆和毒聯系在了一起。

然而，中國人用漆已經有近萬年的歷史，這種漆是最天然、最環保的大漆，之所以稱其為“大”，是因為它性能優良，以至于沒有其它任何一種漆可以與之相比，故有“涂料之王”的美譽。大漆還有另外兩個名字，一是土漆，意為家鄉的土特產，無公害，可以放心使用；二是國漆，意即中國之漆，是國家的形象。其實“國漆”才是漆該有的名稱，不料200多年前，因瓷器最負盛名，“中國”的英文名稱被東印度公司冠以瓷器之國：CHINA。漆之國度——JAPAN，則被標注給了日本。但是，這并不影響我們使用“國漆”這個名稱，因為它當之無愧——漆是中國的天然特產。