中藥炮制
因神思而神奇
標簽： 文化遺產
晨曦中，兩位藥工正專注地在切制藥材，這是西安易圣堂老中藥堂內的一幕。除了切制，中藥材的炮制還包括炒、泡、煅、煨等工序。經過精心炮制的藥材，不僅便于保存和運輸，在藥性上還會有所改變，以應對不同的病癥。攝影/阮斑慧
只能用“蜜”麻黃？
混合著各種藥香的小藥鋪里十分昏暗，一個七八歲的孩子站在門邊，略顯無精打采，她輕輕地抬起頭，好奇地打量著藥柜上貼著不同標簽的抽屜。她的母親與藥鋪的大夫站在一旁說話。母親的語氣很急促：“您方子里的那味藥，我找遍了整個縣城的藥房都找不到，難道不能用沒有處理過的生藥嗎？”大夫搖搖頭，斬釘截鐵地說：“只能是它，沒處理的藥材效果不一樣?！?/p>
母親有些沮喪地看著孩子，拿著藥方的手無力地垂了下來，上面只寫著兩味藥——尖貝、蜜麻黃。大夫轉過身去，繼續說：“古醫書上也寫了，這是一個偏方，只能用蜜炒制過的麻黃，才能醫好這孩子自小就有的哮喘，你還是再找找吧?！?/p>
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