中藥炮制
因神思而神奇
標簽: 文化遺產

晨曦中,兩位藥工正專注地在切制藥材,這是西安易圣堂老中藥堂內的一幕。除了切制,中藥材的炮制還包括炒、泡、煅、煨等工序。經過精心炮制的藥材,不僅便于保存和運輸,在藥性上還會有所改變,以應對不同的病癥。攝影/阮斑慧
只能用“蜜”麻黃?
混合著各種藥香的小藥鋪里十分昏暗,一個七八歲的孩子站在門邊,略顯無精打采,她輕輕地抬起頭,好奇地打量著藥柜上貼著不同標簽的抽屜。她的母親與藥鋪的大夫站在一旁說話。母親的語氣很急促:“您方子里的那味藥,我找遍了整個縣城的藥房都找不到,難道不能用沒有處理過的生藥嗎?”大夫搖搖頭,斬釘截鐵地說:“只能是它,沒處理的藥材效果不一樣?!?/p>
母親有些沮喪地看著孩子,拿著藥方的手無力地垂了下來,上面只寫著兩味藥——尖貝、蜜麻黃。大夫轉過身去,繼續說:“古醫書上也寫了,這是一個偏方,只能用蜜炒制過的麻黃,才能醫好這孩子自小就有的哮喘,你還是再找找吧?!?/p>
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