物種的家底：安與危？
標簽： 發明與技術
農業遺產——保衛我們的盤中餐
在云南元陽，只要登上這里隨便哪一座山頂，你就會看到充滿在大地之間的層層梯田。哈尼人從古至今，墾植了成千上萬梯田，梯田長年泡水，保證了稻谷的發育生長和豐收。 攝影/李貴云
9月，又到了秋天的收獲季節，四川省甘孜藏族自治州新龍縣大蓋鄉大蓋村的婦女在收割青稞。青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區。它在青藏高原已有3500年的栽培歷史，是西藏四寶之首糌粑的主要原料。在宗教節日中藏族人民習慣拋撒糌粑,以示祝福；在舉行盛大煨桑時,人們不但要往火里灑水,還要投入青稞制作的糌粑。藏族民歌唱道：你點燃雪笆,我燒起糌粑這種節日的喜悅，在收割者的笑容里已經可以讀到。 攝影/呂玲瓏
在廣西壯族自治區龍勝各族自治縣一帶，每到收獲時節，人們總可以看到如此壯觀的“黃金牌坊”。這一排排整齊晾曬的谷穗有一個好聽的名字，叫“禾晾”，也叫“禾穗”。晚秋稻谷成熟，侗鄉的人們將稻穗剪摘，剝去外葉留下一尺多長的禾桿，約五公斤捆成一把，放在禾晾上風干后入倉。侗族人素來團結友愛，他們立的禾晾也親密友好地一個挨著一個，一排接著一排，一直把溪塘邊和寨子旁圍了起來，構成了讓人贊嘆的連心架，好似給侗寨圍上了一條金色的長龍。 攝影/李貴云
高產寶藏的密鑰
似乎一夜之間，這個世界的大米突然不夠吃了。5月初，距離全球糧食庫存跌破安全警戒線的消息透露出來僅僅5個星期，國際市場稻米價格已經上漲了約一倍。泰國隨即發起倡議，締結“大米歐佩克”，以負責主導、調劑國際米價。人們似乎清醒地意識到了糧食之重甚至超越了石油的地位。
與這個消息對比鮮明的是另外一則報道:《袁隆平：超級稻畝產可達1500公斤》。不用說，僅從這則報道的標題上我們就可獲取文章的主旨：袁隆平有望培育出畝產可達1500公斤的水稻新品種。
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