優(yōu)雅的生意經(jīng)

發(fā)布時(shí)間：2018年03月12日 文章出自：中國(guó)國(guó)家地理增刊

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飲食是了解文化的窗口。廣府的早茶，是廣東飲食文化極具代表性的亮點(diǎn)。它凝聚了廣東人的精神氣質(zhì)，也體現(xiàn)了這塊土地在千百年海外貿(mào)易的熏染下，所形成的獨(dú)特性格。

夏天的廣州，天亮得特別早。城市從濕熱的空氣中蘇醒，站在熙熙攘攘的十字路口，很容易就能感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的奇妙交匯：迎面是行色匆匆的都市男女，轉(zhuǎn)頭卻能瞧見(jiàn)熱鬧喧騰的老派茶樓，煙火氣十足。

一日之計(jì)在于晨
中國(guó)人好吃，廣東人又是其中的翹楚。老廣在“吃”上的講究令人嘆為觀止，僅僅是一天之中的第一頓飯，就吃出了聞名全國(guó)的“早茶”文化。嘆茶之風(fēng)由來(lái)已久，與廣東濃厚的從商氛圍密不可分。供圖／視覺(jué)中國(guó)

廣東人的一天，是從“嘆早茶”開(kāi)始的。

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責(zé)任編輯 / 郭婷 

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