那些搖搖擺擺在門前草坪上喘著粗氣的鴨子，好面熟?。?/p>

雖然我不是吃貨，但在國內農貿市場也見過它們的尊容，這不就是紅頭鴨嗎？

總算度到了它的學名——疣鼻棲鴨，很早就引進我國養殖，俗稱番鴨。

疣鼻棲鴨（Cairina moschata）原產于中南美洲的熱帶地區，后馴化為家禽。中國南方地區，尤其是福建地區多有養殖。人工馴養的疣鼻棲鴨體色多為純白色，一般稱為“白番”，但也有羽色黑白相間的雜色類型，與野生疣鼻棲鴨體色類似。成年鴨眼睛周圍和鼻部具有紅色或暗紅色的肉瘤，成年雄鴨尤為明顯。雄性疣鼻棲鴨體重往往可達3千克，甚至更重，雌鴨體重接近2千克。雖已被人工馴化，但由于歷史較短，雙翼強健，仍舊可以短距離飛行。

佛羅里達正是它們的主要原產地，因此，野生的疣鼻棲鴨性情溫和，與人類走得更近，連那只白鹮都混跡于它們之中。

鄰居鷺、鹮、鸛不是鴨子的親戚，但麻鴨一家和灰雁絕對是它們的表親——且慢，這些灰雁是埃及雁，主要分布于埃及，但在佛羅里達也能見到它們的蹤跡，反正連他們的總統都產自非洲肯尼亞，來幾只埃及雁也是正常的。