作者: 楊弦章
鹽,會是毒藥嗎?這個似乎匪夷所思的問題,答案竟然是肯定的:當食鹽攝入量超過某個限度時,它也能致人于死地;當“鹽”的概念從狹義的食鹽擴展為廣義的化學上……
作者: 聶作平
作者: 易蕤 孫鳳福
作者: 秦昭
作者: 汪徽
作者: 李鵬飛
當下的中國,人口增加與耕地減少的矛盾格外突出,中國人向海洋索取優質蛋白質的需求大幅度增加。但現實是中國近海漁業資源嚴重衰退,海水養殖已經造成環境污染……
作者: 方昆
作者: 蕭春雷
閩南大厝的特點是紅磚紅瓦,非常艷麗。中國各地的民居,都以青磚灰瓦為主,不但因為青磚的質量優于紅磚,還有建筑制度上的原因。紅色是高等級建筑才能使用的顏……